金秋九月,葡萄飘香。9月15日,以“共筑新消费,共创新可能”为主题的中信国安葡萄酒业创新合作大会,在新疆玛纳斯举行,来自中信国安、属地政府、行业协会、专家学者、全国经销商及媒体等200余位嘉宾齐聚一堂,喜迎丰收,共话发展。
信自然 造不凡
出席大会的中国酒业协会执行理事长王琦指出,中信国安是国产葡萄酒领军企业之一,开创了小产区特色之路。
新疆玛纳斯小产区是全国首个获认证的“中国葡萄酒小产区”,这里日照长、降水少、温差大、雪水灌、砾石土,处于世界三大黄金维度带上,具有天赐的自然生态条件,是孕育高品质的生态佳酿优良产地。
多年来,中信国安葡萄酒业充分利用玛纳斯小产区得天独厚的地理优势,积极发挥企业龙头作用,深耕风土研究与创新酿造,与国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授团队长期开展风土研究,开创了以科学方法论和详实数据来诠释“风土”的先河。科研团队依托4大国家级科研中心及6个省级科研平台,加强攻关、联合创新,积极推动尼雅传奇、尼雅脱醇等个性化产品开发,不断满足消费者对高品质产品的需求,对美好生活的向往。
中信国安葡萄酒业秉承“信自然 造不凡”的理念,始终保持对葡萄酒品质和匠心的坚守,以严苛的标准保证葡萄酒从种植、酿造到餐桌的安全可靠。尼雅等品牌产品获得PEOP国家生态原产地产品认证,成为获得“国家绿色工厂”的葡萄酒企业。
守匠心 出佳酿
中信国安葡萄酒业是新疆集葡萄种植、加工、销售、科研为一体的全产业链龙头企业。坚持高品质的葡萄酒不仅要有好原料,也要精心酿造。
中信国安拥有一支中西融合的国际化酿酒师团队,其中国家级葡萄酒评委10人,国家级品酒师20余人,资深酿酒师20余人,新疆品酒大师7人。总酿酒师是来自法国卢瓦河谷酿酒世家的弗莱德•诺里奥,至今已扎根新疆20多载,带着对酿酒的热爱,以传统工艺融合创新技术,酿造属于中国风土的品质佳酿,获中国政府“友谊奖”,为推进中西文化交流作出贡献。
高标准酿造高品质。中信国安葡萄酒业全套引进法国、意大利先进的葡萄酒酿造设备,通过限产葡园、3道工序的人工采选、国际全流程自动设备酿造、国际化酿酒师团队、12-18个月橡木桶陈酿标准严格把关,建立包含84项指标的质量安全可追溯体系,确保葡萄在整个生产过程中品质检测等完全符合绿色健康标准,传承产区风土,创新引领品质发展。
产品出口多个国家,用品质和实力在国际舞台上展示中国品牌的魅力。截至目前,中信国安葡萄酒业所有的尼雅、西域、新天等多个品牌,先后获得200多项国内外行业大奖,获得“新疆自治区人民政府质量奖”,2023年尼雅品牌获中国葡萄酒市场发展40 年“卓越品牌”。
传文脉 融创新
新疆有着悠久的葡萄酒历史和独特的葡萄酒文化。与会嘉宾中国食品工业协会副秘书长杨强则希望中信国安葡萄酒业开创葡萄酒+文旅的消费新篇章。
尼雅葡萄酒品牌,传承来自古西域36国之一的尼雅古国,距今已有两千多年的历史,是迄今为止有文字记载的中国葡萄酒文明发源地。上世纪考古中出土的大量珍贵文物表明,位于丝绸之路上的重镇——尼雅古国葡萄种植和酿造技术已然纯熟,“五星出东方利中国”汉代蜀锦见证了丝绸之路上千年的民族交融。新疆作为我国栽培葡萄的地区和葡萄酒发源地,自然条件得天独厚,种植的酿酒葡萄品质优良。
20多年来,中信国安葡萄酒业扎根新疆,依托天山北麓和伊犁河谷得天独厚的产区优势,以尼雅品牌之名传承与释放新疆葡萄酒历史文化,多次亲历探访尼雅遗址,挖掘、记录、传播尼雅文化。其承载着中国葡萄酒两千年起源文化底蕴与复兴开创的精神,再现昔日东方葡萄酒的风华与自信。同时联动上下游相关产业发展,推动当地酒旅+文化IP融合发展,积极建设全国尼雅葡萄园体验中心,持续丰富人民的美好生活,在坚定文化自信、推进高质量发展道路上展现新担当、作出新表达。中信国安党委委员李学群表示,将发挥中信集团的综合优势,加大投入持续支持葡萄酒产业,以良好品牌形象维护好、传播好尼雅文化,助力新疆经济社会实现高质量发展。