联投•增益楚菜食品加工产业园28日开园。新华网发

新华网武汉10月28日电（连迅、黄志刚）位于湖北荆州高新技术产业开发区的联投•增益楚菜食品加工产业园28日开园。园区致力打造集楚菜食品加工、楚菜产品展示、冷链仓储与物流、城市配送、供应链金融服务和楚菜之家为一体的华中楚菜食品加工供应链服务平台，为楚菜食品提供展示、检验、社交平台。

联投•增益楚菜食品加工产业园项目由湖北联投荆楚公司和华沛农业发展集团共同投资建设，总投资20亿元，占地215亩。园区相关负责人介绍，目前，园区已引进近30家头部企业，卖鱼兄弟、楚肴食品、鑫荣懋等一批行业领军企业抢先入驻，产业集群效应初步显现。未来3到5年，园区将力争年创收突破百亿元，助力荆州形成食品加工千亿元产业链，推动楚菜走出湖北、走向世界。

湖北经济学院为湖北联投荆楚公司授牌，双方携手共建“楚菜产教融合示范基地”。新华网发

当天，湖北经济学院为湖北联投荆楚公司授牌，双方携手共建“楚菜产教融合示范基地”；荆州市文旅局向华沛农业发展集团、增益楚菜供应链（荆州）有限公司授牌，建设“荆州楚菜文化博览馆”。政、企、学、协四方联动，共同打造展示荆楚饮食文化魅力的窗口。

“荆州是楚文化发祥地，也是楚菜灵魂的重要栖息地。楚菜产业繁荣离不开供应链的现代化支撑。”湖北经济学院党委常委、副校长张忠民说，湖北经济学院将继续深化产学研协同创新，充分发挥高校学科优势和人才优势，依托学校楚菜研究院和楚菜现代产业学院，为楚菜供应链研发中心提供智力支持和技术保障。学校也将全力支持楚菜产教融合示范基地建设，推行面向楚菜产业和企业真实环境的任务式培养模式，培养懂技术、会管理、善经营的复合型、应用型、创新型楚菜产业人才。

荆州市文旅局向企业授牌，建设“荆州楚菜文化博览馆”。新华网发

据悉，作为湖北省重点打造的食品产业项目，联投•增益楚菜食品加工产业园面对传统食品行业在降成本、延链条、出标准等方面的痛点，创新性打破传统园区单一空间租赁模式，通过构建“品牌驱动+促销驱动+传播驱动”模式，全方位整合文化链、产业链、生态链，助力荆州将农业资源优势转化为产业竞争力。

园区还构建了从生产到销售的一站式服务体系，从前端的冷链仓储、标准化加工，到中端的检验检测、智慧物流，再到后端的线上交易、供应链金融，各环节均配有专业服务支撑。其中，园区自主研发的“楚鲜汇”线上平台已投入试运行。该平台利用大数据技术，实现供需精准匹配、在线交易结算与物流动态优化，试运行期间已有效帮助入驻商户降低运营成本、提升交易效率。