12月18日,第八届西洋参文化节在山东省威海市文登区启幕。本届西洋参文化节以“自然参活 健康未来”为主题,旨在聚焦西洋参产业高质量发展、全链条突破、集群化提升,进一步擦亮“文登西洋参”区域公共品牌。

本次活动,为13位国内西洋参研究领域的优秀专家和学者颁发了道地西洋参研究院聘书,山东省西洋参协会授牌成立,现场还推介了文登西洋参知名企业和优质产品,并对西洋参最新研究成果及趋势进行概述。活动期间还举办了西洋参圆桌论坛,邀请了多位西洋参研究领域专家和学者就西洋参的食用、养生价值及未来产业发展走向展开深度对话。

近年来,文登区围绕西洋参产业高质量发展,在绿色发展、精深加工、科技赋能以及市场开拓上下功夫,推动西洋参产业从以大田种植为主,发展成为涵盖标准化种植、精深化加工、品牌化营销的现代化产业,实现了从无到有、从一产种植到三产融合的飞跃。

2023年，文登区持续加力育龙头、强加工、拓链条,目前区内西洋参精深加工企业已达到30余家,产品从最初的切片拓展到包括保健品、食品、化妆品等240多款,并创建了以西洋参为主导的国家现代农业产业园。

文登区还成立了西洋参研究院等4大研发中心,目前累计承担省级以上科技项目70多项,授权新发明专利25项。科创平台的搭建加速了科创资源集聚、科研成果落地转化。以西洋参仓储保鲜为例,得益于研究院对气调锁鲜冷库技术的突破,今年文登区落成了西洋参社会化仓储和精深加工项目,将鲜参的存储周期从2周延长至3个月以上,填补了西洋参产业高质量发展的又一“空白”。

中国农业科学院“特种动植物加工科技创新团队”首席科学家孙印石介绍,“目前正与文登区合作推动《人参产业名词术语》《人参、西洋参储藏技术规程》两个国家标准的制定,通过标准化战略推动西洋参的三产融合。”

围绕开拓西洋参消费市场,文登区初步构建起西洋参“公用+企业”联动发展的品牌体系。下一步,文登区将重点攻坚种质保护、栽培技术和加工增值等关键环节,拓展文登西洋参的地理区域,应用和推广绿色有机技术,不断延长产业链、提升价值链,培育西洋参产业新质生产力,助力西洋参产业向更高价值、更高层次迈进。(张悦 郭彦成 于颖)