6月18日，广东邑祥陈皮有限公司（简称“邑祥公司”）在广东省江门市新会区会城东甲北中围区厂房举办了一场以“绿色零碳 健康相伴”为主题的发布会，展示了首款“零碳”新会陈皮产品，限量发行5000份。这不仅是对传统产业的一次创新，更是对绿色低碳理念的一次践行，标志着该公司在传统产业与现代科技的结合上迈出了一步。

广东邑祥陈皮有限公司董事长、新会陈皮炮制技艺区级传承人高子祥表示，公司始终秉承“品质第一、用户至上”的经营理念，致力于传承和发扬新会陈皮这一非物质文化遗产。公司认识到作为一家有社会责任感的企业，有义务、有责任为推动绿色发展、生态发展贡献自己的力量。经过不懈努力，邑祥公司完成了陈皮产品碳足迹核算评价工作，并获得了权威认证机构颁发的碳中和标识。

高子祥介绍，这款“零碳陈皮”源自新会陈皮核心产区之一的新会东甲茶枝柑，年份为2015年。采用传统三刀法开皮，经过传统新会陈皮炮制技艺，经历高标准自然仓储陈化储存。油室均匀饱满，富含柠檬烯，挥发油含量高，香气沁人心脾。

2024年，高子祥获评为第七批新会区级非物质文化遗产代表性项目——中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）代表性传承人。近年来，邑祥公司将传统技艺与市场新需求相结合，打造出新会陈皮、陈皮龟苓膏、陈皮粽、陈皮月饼、陈皮腊肠食品系列；陈皮普洱茶、陈皮白茶、陈皮酒、陈皮益生元饮品系列；陈皮精油、陈皮玻尿酸钠喷雾日化系列等新会陈皮精深加工及文创产品。

广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国表示，广东邑祥陈皮有限公司以实际行动诠释了“绿色发展”的内涵，为新会陈皮行业的绿色转型树立了标杆，为实现国家的“双碳”目标贡献了力量。