随着日本大米价格持续走高，该国最大的大米收购商和批发商团体日本农业协同工会（农协）大幅提高收购秋季稻米的预付款。日本广播协会7日说，这被视作大米市场价格基准，对日本普通消费者而言，今年秋季或将迎来更高的大米市场零售价。

新潟县是日本稻米最重要产区之一，据报道，当地农协计划将秋季收获的越光米预付款提高35%，达到每60公斤2.3万日元（约合1156元人民币），比去年高6000日元（302元人民币）。

在另一稻米主要产区秋田县，有农协相关消息人士说，秋季稻米预付款将提高42%。那里出产的秋田小町米预计达到每60公斤2.4万日元（1206元人民币），比去年高7200日元（362元人民币）。

日本各地将自8月起陆续收获新米。依照日本广播协会说法，农协机构比以往更早报出“加价”预付款，显然是为了鼓励农民收获秋季稻米后卖给农协，而不是其他买家。

2024年夏季以来，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。去年8月，气象部门发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众囤积大米，日本一度出现“大米荒”。随着新米上市，“大米荒”有所缓解，但米价依然居高不下。

据日本共同社报道，日本农林水产省5月7日发布的最新数据显示，日本大米价格连续17周创新高，截至4月27日的一周，市场上一袋5公斤装大米均价为4233日元（213元人民币），是上年同期的两倍多。