4月22日，大美中国·春季酒店餐饮品牌采购节暨环球美食品鉴会在北京举行。期间正式宣布，第十五届北京餐博会秋季展、2025世界烹王盛典暨世界厨师作品交流展招商工作全面启动。

据了解，第十五届北京国际餐饮业供应链（秋季）展览会（第十五届北京餐博会秋季展），将于2025年9月10日至12日继续在中国国际展览中心顺义馆举办。展品涵盖预制食材、水产海鲜、肉类食品、火锅烧烤食材及用品、冷冻速冻食品、米面制品、调味品、食品餐饮包装、酒水饮料、酒店餐饮设备及用品等全产业链，预计汇集650+中外品牌参展，超60,000人次观众到场采购交流。

2025世界烹王盛典暨国际厨师作品交流展作为全球烹饪餐饮行业的顶级盛事，旨在打造一个展示烹饪艺术巅峰、促进国际美食文化交流、提升厨师职业地位的高端平台。吸引来自五湖四海的300位餐饮精英齐聚一堂。无论是来自豪华酒店的行政总厨，还是深耕特色餐厅的厨师长，他们带着各自的拿手好菜和独特创意，在这里展开激烈角逐。不同地域、不同风格的美食相互碰撞、交流，让这场盛典成为美食文化的大熔炉，推动烹饪餐饮行业不断向前发展，共同见证这一美食界的“厨林奥斯卡”盛会。

本届展会将继续设置首发首创展区，旨在通过多维度的创新资源整合与展示，推动餐饮行业生态升级。还将邀请意大利、马来西亚、新加坡、泰国、俄罗斯、日本等国家相关机构组团参展。

截至目前，海尔、恒兴水产、千喜鹤、桥头食品、思瑞食品、宇治抹茶、世纪星海洋食品、艺游味境餐饮、和福食品、鸿涛包装、田谷农业、牛得道毛肚、漫味龙厨、金沙河面业集团、瑞福油脂、蒸烩煮食品、仟壹生物、味来央厨、永益食品、超宝清洁、中腾华盛等约113家新老客户均已报名参展。

主办方北京恒辉国际展览有限公司负责人表示：北京餐博会经过十多年的累积与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。“北京餐博会秋季展将继续秉承‘传承创新、交流合作’的宗旨，为餐饮企业搭建集品牌宣传、产品展示、商贸洽谈于一体的全产业链平台。