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新华网北京6月12日电 题：看见2024｜佳沛中国：夯实品牌建设和战略投资 持续加码中国市场
记者 李楠
分销渠道覆盖中国的72个城市……
分销门店超过57000家……
在进口水果品类中，品牌知名度达到历史新高……
2024产季，佳沛集团总计将有22艘包船的佳沛奇异果供应中国市场，总量预计达到19.3万吨，目标是为了让越来越多的中国消费者品尝到美味健康的奇异果。近日，新西兰佳沛大中华区总裁蒋时杰在接受新华网专访时表示，今年中国地区总量达到了接近 5000 万标准箱。现在中国地区已经成为佳沛全球最大的单一市场。
蒋时杰介绍，“佳沛奇异果是国际上知名的水果品牌之一，销售市场遍及全球50多个国家和地区。自2008年中新两国签订了自由贸易协定以来，佳沛的业务增长了近20倍。”
提高产品供应量 持续加码中国市场
佳沛的企业愿景是“通过奇异果的益处，帮助全世界的人民、社区和环境繁荣发展”，致力于建立长期合作、价值共享的奇异果事业生态圈，为参与价值链的所有成员创造共同利益。
“在中国也有一批我们称之为生态圈的合作伙伴，就志同道合的合作伙伴与我们共同来把市场做大做强。未来，佳沛中国将不断提升奇异果的产品供给，持续加码中国市场。今年，佳沛将全球首艘包船目的地定为中国，正是基于对中国市场的重视，以及看好中国市场的巨大消费潜力。”蒋时杰介绍，2008年，佳沛中国在上海成立中国大陆地区第一个办公室时，中国市场占集团生意的占比不到5%；而2024年产季，佳沛对中国市场（包括港澳台）的供应占全球供应的约27%。
作为全球领先水果品牌之一，佳沛愿意积极输出产业化经验，与生态系统伙伴共同发展。蒋时杰透露，佳沛自有的严格“佳沛体系”对每一颗奇异果都实施严格标准化的质量管理体系，把产业链上的每一步做精、做深，做出价值。
“佳沛体系”是佳沛多年科学、技术和实践发展的结晶，也是对持续改进的不懈承诺。新西兰佳沛首席市场营销、创新及可持续发展官史天骏介绍，在“佳沛体系”管理下，奇异果要经过外观筛选、糖度测试、分装等多道工序；每一箱佳沛奇异果都会标记专属溯源码，让消费者和渠道商可以追踪奇异果采摘、运输等各个环节，严格把关流程，保证佳沛奇异果的高品质。
“作为水果行业的一份子，佳沛不仅自身具备了高标准的质量管理和操作流程，还与果业同行共同促进行业高质量发展。”蒋时杰说，佳沛每年都与国内生态圈伙伴进行合作，邀请业界同仁去新西兰佳沛总部参观、交流。
史天骏表示，得益于中国快速发展的经济环境，佳沛在中国实现了快速发展。未来，将继续秉持“在中国，惠中国”的在华发展原则，为“健康中国”事业贡献更多力量，为中国消费者带来高品质、营养丰富的水果。
响应健康中国建设 支持全民营养事业发展
在以消费者为中心，提供卓越的产品和优质的服务的同时，佳沛积极响应和支持健康中国建设，推动健康理念的普及和实施。
在史天骏看来，佳沛将单一水果做大做强，除了依靠从严实施的“佳沛体系”，这背后和佳沛的品牌理念、对健康趋势的倡导、对可持续理念的践行息息相关。
“通过为消费者提供高品质、高标准、更营养、更美味的奇异果产品，倡导公众建立健康合理膳食方式，鼓励人们吃得更好，生活得更健康。”蒋时杰介绍，近日，佳沛中国携手新华网，聚焦职场人高频的外卖用餐场景，号召更多职场人士关注外卖饮食中水果的摄入的缺失，鼓励大家行动起来，让健康的生活方式走进千家万户。
在5月16日至5月28日期间，佳沛中国在北京、上海、广州三地同步开展“健康定投站”活动，走进职场人日常外卖饮食中。
根据这次与新华网联合发布的《职场人外卖营养“体检”报告》， 88%的消费者表知道水果有益健康，也想要多吃一些；但实际只有不到20%的消费者摄入了建议摄入最低量的新鲜水果。史天骏表示，佳沛希望向公众传达，营养健康并非难事，通过每天一颗高营养素密度的佳沛奇异果，为每一餐增添营养，鼓励消费者积极追求健康的生活方式。
职场人外卖营养“体检”报告
儿童是社会发展的未来，他们的健康成长是社会可持续发展的基石。一直以来，佳沛中国坚持倡导“一餐一人一家庭一世代”的理念，注重学龄儿童健康饮食，相信均衡膳食的习惯对于下一代的成长健康十分重要。
2023年起，佳沛中国开始支持中国学生营养与健康促进会主办的“知食慧育”儿童食育标准化课程项目，为学生编制了儿童食育标准化课程。该课程一经发布广受好评，有望推动学校、家庭、社会为一体的全面健康促进行动。这只是第一步，我们希望以奇异果之力对中国社会产生更积极的影响。
蒋时杰表示，未来，佳沛中国将继续积极践行对中国市场的长期承诺，不断加强与相关部门、机构的合作，共同推广食品安全及营养健康知识，将履行企业公民的使命责任，支持以国民健康为核心的全民营养事业发展。
积极输出产业化经验 以身作则促进奇异果产业蓬勃发展
伴随着中国的经济发展，数字化、安全健康与可持续发展逐渐成为风尚。作为全球知名水果品牌之一，佳沛中国积极输出产业化经验，以身作则促进奇异果产业蓬勃发展，采取对消费者有益的行动，以奇异果产品，促进健康的饮食和生活方式。
“在包装可持续升级等方面持续地进行品牌建设和投资，贴近中国消费者，在品牌力、文化、情感上和中国消费者共鸣。”蒋时杰认为，中国的互联网用户规模、便捷的移动支付、高效的物流体系、以及电商行业发展，不断吸引佳沛中国持续加大对中国市场的开拓和深耕，特别是加强电商渠道建设、线上线下融合发展，提升中国消费者的购物体验和便利性等方面。
“在中国，佳沛中国建立了专门的电商服务团队和电商渠道商贸职能，并且加强与业内领先的电商服务商合作，完善电商渠道以及电商顾客的运营。”蒋时杰介绍，佳沛奇异果在生鲜水果领域的一大特色，在于佳沛中国将非标品的生鲜水果，设定了标准的分级分装标准，打造更适合电商经营所需要的标箱以及对应的包装规格。
“实现可持续发展目标是我们公司和行业的核心。”史天骏表示，“我们自2020年开始陆续提出了一系列的可持续承诺，其中有三方面非常重要：一是包装，二是碳排放，第三是水资源。”史天骏分享道。
中国市场是佳沛中国寻求增长和发展的理想之地。在2023年，佳沛正式宣布成立创新资助计划（ZAG），旨在吸引来自世界各地富有创新精神的问题解决能手，帮助解决该行业在满足奇异果日益增长的需求时所面临的一些关键挑战。
据了解，佳沛创新资助计划旨在解决可持续农业、技术、自动化、包装、供应链、物流及行业教育等方向的进步迭代，同时确保技术进步均有益于人类健康、环境以及生态社区的良性发展。
佳沛深知环境保护的重要性，因此，佳沛中国在决策上都以环境为考虑基础，助力守护环境。史天骏介绍，在碳减排方面，佳沛供应链全过程致力于减少温室气体排放。
“ZAG持续关注燃料类型和航运基础设施的变化，以尽快实现脱碳目标。在供应链中，碳影响最大的部分是运输。去年在全球范围内，我们从新西兰出口的奇异果，每公斤的碳排放量减少了5%。”史天骏补充说。
统计数据显示，在环保包装方面，佳沛在中国大幅减少在供应链中塑料包装的使用。目前，佳沛环保包装使用率已达88%，为早日实现产品包装100%可回收、可降解、或可重复利用的目标持续努力中。到2030年，佳沛每公斤水果的包装碳足迹将减少25%。
在中国，惠中国。史天骏表示，佳沛中国试图寻找具有前瞻性的梦想家、颠覆者和冒险家，帮助解决可持续农业、技术、自动化、包装、供应链、物流及行业教育等方向的进步迭代。
“我们现在一年全球销售60亿颗奇异果”蒋时杰表示，佳沛希望能够让消费者、社区、环境，以及合作伙伴能够一同繁荣与昌盛。“我们相信长期合作和价值共享可以把这个行业做大跟做强。”
