3月12日，文化和旅游部印发《关于公布第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人的通知》，公布了第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单（942人），其中闽榕茶业有限公司董事长、百年·福建老字号“大经”传承人王德星成功入选，正式被评定为国家级非物质文化遗产花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）代表性传承人。此次认定不仅是对传承人四十余年坚守的肯定，更是对福州茉莉花茶制作技艺文化价值的国家级认证。

福州茉莉花茶窨制工艺源起宋朝，至今已拥有1000多年的历史，2014年，花茶制作技艺（茉莉花茶窨制工艺）被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。2022年，包括茉莉花茶窨制工艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。其独特的“茶引花香，花增茶味”窨制原理，形成“冰糖甜”的典型风味特征，被誉为“中国春天的味道”。

“人的一生要专注做好一件事，福州是世界茉莉花茶发源地，做好福州茉莉花茶，是我们一代福州茶人的追求。”这是王德星的追求，他紧密地把生态资源保护与传统工艺传承创新有机相结合打造出世界级茉莉花茶，让“冰糖甜”福州茉莉花茶飘香世界，他在不断精进自身花茶技艺的同时，还培养了一批同样热爱福州茉莉花茶文化的传承人，目前他已经培养了不同年龄、学历的徒弟共11人，其中4位是福州市级非物质文化遗产保护项目（福州茉莉花茶窨制工艺）代表性传承人、2位福州茉莉花茶传统工艺传承大师、5位福州市茉莉花茶传统工艺传承人。

闽榕茶业现已拥有12位非遗传承人

在保持传统工艺精髓的基础上，王德星积极参与制定茉莉花茶国家标准及茉莉花茶国家标准样研制，主持了《茉莉白茶》团体标准和参与《茉莉红茶》行业标准和国家标准《电子商务交易产品信息描述 茶叶》等多项新产品科技研发及其相关标准的制定，同时获得了茉莉花茶相关的发明专利7件，实用新型专利47件，外观专利33件等。

他还于去年8月率先起草，并倡议由福州海峡茶业交流协会统筹《非物质文化遗产 福州茉莉花茶窨制工艺》省级地方标准的制定，该标准对弘扬福州茉莉花茶行业非物质文化遗产具有重要的历史意义。

谈到中国茶，有一句经典名言：“酒逢知己千杯少，品茶品人生！”王德星说：“福州茉莉花茶窨制工艺是一项非常重要的非物质文化遗产，传承、保护和发展是福州茉莉花茶人义不容辞的责任。”此次被认定为国家级非物质文化遗产花茶制作技艺（茉莉花茶窨制工艺）代表性传承人既是认可也是责任。作为农业产业化国家重点龙头企业，传承单位构建“企业+基地+合作社+农户”的产业化联合体，茉莉花茶年产量达1500吨，产值突破3亿元。在甘肃、四川等省建立茉莉花扶贫种植基地，创新开发茉莉花盆栽、茉莉精油等衍生产品，形成“一朵花到一条链”的产业生态，助力2.6万农户实现人均年增收1.2万元。

此次国家级非遗传承人的认定，标志着福州茉莉花茶窨制技艺保护进入新阶段。未来将通过建设国家级非遗生产性保护示范基地、筹建国际茉莉花茶交易中心等举措，持续推进传统工艺与现代科技的深度融合，让千年茶香在新时代绽放更绚丽的光彩。