芒种时令节气与健康

“风吹麦成浪，蝉鸣夏始忙。”6月5日是二十四节气中的“芒种”，标志着仲夏时节的正式登场。此时节，气温增高、湿度加大、心火偏盛，容易导致情绪不畅、胃口不佳，恰逢高考前夕，北京协和医院消化内科副主任医师谭蓓与中医科住院医师王丹阳携手为考生们支支招，掌握好这三个饮食原则。

闷热潮湿

易影响胃肠功能

芒种时节，气温持续升高、湿度加大、闷热感增强，人体出汗增多、消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，胃口变差、食欲下降。再加上心火偏盛，情绪也会不舒畅。所以，这个时候，考生不仅可能出现脾胃运化功能失调，还很容易精神倦怠。

此外，高温潮湿环境也易滋生细菌、污染食物，正是肠道传染病的高发期，也要特别注意食品安全和保存条件。

考生饮食

掌握好“三”原则

此时节要避免吃得过油腻、辛辣、过甜或太凉食物，以免加重胃肠负担或诱发胃胀、腹泻等症状。

清淡：避免油炸、辛辣和生冷食物。此时建议多选择清蒸、水煮、炖煮的方式，少吃重口味食物。尤其在考试前1-2天避免“尝鲜”或吃生冷食物，以防食物中毒或急性胃肠炎。

规律：三餐定时、不过饥不过饱。要避免空腹考试或暴饮暴食，防止低血糖或胃部不适。考试当天建议吃平时习惯的早餐，不建议临时换食谱。

均衡：营养摄入要全面。蛋白质（如鸡蛋、瘦肉、豆制品）+复合碳水（如全麦面包、杂粮粥）+蔬果是基础，同时避免高糖高脂食品，防止“餐后疲乏”。

 温馨提示

中医认为，苦味入心，在备考期间，适当吃一些苦味食物，如苦瓜、苦菊等，能帮助我们缓解心火旺盛带来的烦躁情绪。还可适当摄入一些酸味食物，如山楂、乌梅，可收敛汗液，防止出汗过多导致气阴两虚。

虽然高考已经进入冲刺倒计时，但熬夜太过会暗耗阴血，因此，建议考生晚上11点前入睡。千万别为了熬夜，喝大量咖啡或浓茶。

生物钟紊乱、睡眠不足也会影响食欲和消化，增加胃酸反流、腹泻或便秘风险。可补充适量益生菌食品，如低糖酸奶，帮助维持肠道菌群稳定。压力太大，可能会导致失眠，可适当吃些富含色氨酸的食物，如牛奶、香蕉帮助入睡。

中医认为，每一次的焦虑、烦躁都是对肝血的耗伤。因此，考生们要保持平和心态，不骄不躁，方能更好地应对。

祝愿所有的考生“芒”有所获“种”有所得