赤峰市是典型的旱作农业区，作物生长季光照充足，昼夜温差大、雨热同期，为农作物的生长提供了优越的气候条件。杂粮一直都是赤峰市种植业中的传统优势产业，在业内有着“中国杂粮在内蒙，内蒙杂粮在赤峰”的美誉。

赤峰小米有着悠久的种植历史。2002年在赤峰市敖汉旗兴隆沟遗址考古发掘中，发现了1500多粒碳化谷物标本，经专家考证鉴定，距今已有8000年的历史，被认为是人工栽培形态最早的谷物，赤峰市敖汉旗被认定为世界小米的发源地。赤峰小米颗粒圆润，色泽金黄，入口绵甜糯香，蒸、煮皆宜，富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素，是女人哺乳、老人患病、儿童断奶、平衡膳食、调节口味的理想食品。

2016年3月，“赤峰小米”被国家农业部认定为农产品地理标志产品。2018年5月，“赤峰小米”获国家工商总局地理标志证明商标。2019年1月，“赤峰小米”被国家九部委评定为中国特色农产品优势区。赤峰市现拥有优质谷子生产基地300多万亩，年产小米9.7亿斤，小米产品的“三品一标”认证产品超过50%，多家企业产品在中国国际农产品交易会上荣获金奖，在2017年12月份举行的中国农业（博鳌）论坛上，“赤峰小米”以卓越的产品品质和厚重的历史文化，荣获全国唯一最具影响力农产品区域公用品牌奖——“神农杯”奖。目前赤峰市已打造出契丹、蒙田、禾为贵、兴隆沟、孟克河、刘僧、增嘉园等国际国内知名小米产品品牌。

赤峰小米代表企业

巴林左旗大辽王府粮贸有限公司

巴林左旗大了王府粮贸有限公司成立于2004年，位于赤峰市巴林左旗，是内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业，主要从事杂粮、豆种植、农副产品收购、加工、销售。公司日加工杂粮200吨，设计产能6万吨，小米占总产量的87%，粮食仓储能力2万吨以上。公司主要产品为 “契丹”牌系列杂粮，以毛毛谷小米为主打品牌 ，“大辽”牌系列杂豆以绿豆为主打品牌。“契丹牌”系列杂粮被评为“全国百佳标准化农产品品牌”内蒙古名优特产品，被内蒙古工商局评为“著名商标”，被内蒙古质量技术监督局评为“内蒙古名牌产品”。2016年5月，被中华全国供销总社评为“全国重点龙头企业”。公司的产品销往中国北部的十多个省区市。

内蒙古金沟农业发展有限公司

公司成立于2005年，位于赤峰市敖汉旗，是自治区级农牧业产业化重点龙头企业。主要从事有机、绿色粮食种植、粮食收储、粮食加工、蛋鸡养殖、饲料供给、有机肥加工、鸡蛋深加工。公司生产的兴隆沟小米，在种植过程中，不施化肥，无农药，无添加剂，采取原始农业的耕种模式，每一环节都尽量保持人工处理，在土壤中使用的肥料，均是公司养殖蛋鸡所产生的粪便，发酵出的生物有机肥。收获的谷子通过加工生产成小米，米糠等副产品做成饲料，再饲养蛋鸡，周而复始，全产业链一体式经营，严格把控可追溯，确保绿色、天然、无污染。兴隆沟小米颗粒饱满圆润，色泽天然素朴，口感清香嫩滑，有极高的营养价值以及食补作用。“兴隆沟”牌小米以其卓越的品质荣获第十三届、第十六届中国国际农产品交易会金奖。

赤峰市蒙天粮油购销有限责任公司

公司成立于2004年，位于赤峰市阿鲁科尔沁旗，是内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业，主要从事杂粮精品加工、购销、仓储、运输、代购代销。公司具有有效仓容3万吨、年吞吐能力5万吨、日烘干潮粮 300 吨的生产能力。2009年旗下“蒙田”荣获内蒙古著名商标。2009年“蒙田”小米获第七届中国国际农产品交易会金奖。2012年蒙天杂粮荣获全国杂粮产业大会颁发的优质名牌产品、杂粮金奖。2012年公司荣获中国粮食协会颁发的“中国杂粮加工企业十强”。2015 年公司荣获全区粮油加工十强企业2017 年公司荣获全国放心粮油示范工程示范加工企业。2017 年荣获中国杂粮加工 10 强。公司生产的有机小米黄米、荞麦米、绿豆等杂粮远销北京、上海、天津、哈尔滨、沈阳、太原、大连、承德等大中城市。