为了引导消费者健康饮食，新加坡从2023年12月30日起，对于售卖的所有现场制作的饮料，都必须根据饮料的糖分以及饱和脂肪含量贴上等级标签。目前新规已实施一个月左右，效果如何？

CNBC 蒋钰：如果你最爱的那款奶茶被评级为了C或者D，你还会喝吗？这里的C和D指的是新加坡从去年12月30日开始对现调饮料实施的营养分级制度，饮料根据含糖量以及饱和脂肪含量被评为ABCD四个等级，在等级旁还会标明糖分。其中被评级为C和D等级的饮料，商家必须标注，并且商家还禁止为评级为D的饮料打广告。

例如一杯无糖的美式咖啡会被评为A级，一杯少糖的纯茶是B级，一杯椰子奶昔是C级，而黑糖伯爵奶茶则是D级。不少消费者表示，购买饮料时有关注到营养等级，并且不同的等级确实影响了他们的购买选择。

为应对新政，现调饮料店的商家们也作出了调整。新加坡国民奶茶品牌的创始人郑惠元表示，他们直接砍掉了一些评级为D类的产品。

新加坡茶饮品牌“里喝茶”创始人 郑惠元：我们会推荐相对更健康的选择给客人，所以和之前相比，像B类产品，菜单增加了20%左右，D类产品减少了17%左右。

现在，商家会主动推广低糖低脂的饮料。甚至在为顾客点单时，店员也不再从高到低说糖分选择，而是变成了从低到高。

此外，营养标签的含糖数据也让大众对饮料成分有了更多认知：点奶茶时加一份珍珠，糖分增加3%；一份椰果，糖分增加5%。其实新加坡的新政并非突然诞生。早在2001年，新加坡卫生部下属的保健促进局就推出了一个健康优选项目，名为Healthier Choice，给更健康的食物和饮料贴上标签。2016年，新加坡政府正式向糖尿病“宣战”，2022年底包装饮料开始贴分级标签，2023年底扩大到现调饮料，可以说政策是在一步步迭代。

有商家反馈，目前整体销量还没有受到明显影响。而消费者的味蕾，要去适应少糖的味道，也需要一定时间。