新华社重庆9月15日电 题：念好“山水经” 唱响“林中戏”——重庆城口乡村特色产业寻访记

新华社记者万志云、周思宇、吴楠

山峰数百座，地无三尺平。“九山半水半分田”的山区小县怎么搞特色农业？近年来，重庆市城口县盯准当地独特的山水资源和优质林下空间，因地制宜发展冷水鱼养殖、中药材种植、中蜂养殖等产业，不断拓宽农民增收致富渠道。

冷水鱼“游进”大巴山

崖高谷深，河泉密布，水温气温适宜，这样的地理环境是虹鳟鱼的理想家园，63岁的虹鳟鱼养殖基地负责人周兆明忍不住夸家乡冷水鱼养殖优势得天独厚。

这是9月13日在重庆市城口县蓼子乡明安村拍摄的虹鳟鱼养殖基地（无人机照片）。新华社记者 储加音 摄

周兆明口中的理想家园位于城口县蓼子乡明安村，这里岩溶地下水丰沛，水温常年在9摄氏度至13摄氏度之间。

“现在看是优势，放在以前却是劣势。”周兆明谈到改养冷水鱼前的情况，连连摇头。他说，以前养“四大家鱼”，但水温偏低，效益一直不好。

后来，在水产专家和政府引导下，他尝试改养虹鳟鱼，这一试，试出了甜头，虹鳟鱼在大巴山的冷水里品质高、病害少，能卖上好价钱。周兆明连年扩大养殖规模，他的养殖基地如今每年出栏60多万斤鱼，成为西南地区规模最大的虹鳟鱼养殖基地之一。

“自己富不算富。”每年劳务支出400多万元、带动200多名村民增收，周兆明还希望周边村民一起加入冷水鱼养殖。

说干就干。7月，一场由政府、虹鳟鱼养殖基地、农户等参加的“冷水鱼产业座谈会”在蓼子乡召开。大家议出一条“散户代养”模式：养殖基地将孵化至20克左右的鱼苗分散到农户家中养殖，待鱼苗长至1公斤时再统一回收销售。周兆明盘算着，按照现在的行情，一家散户年均能创收2万多元。

蓼子乡乡长王生贵说，当地正围绕冷水鱼打造产、销、食、娱全链条产业，将带动更多人在家乡致富。

林下药材“点绿成金”

骤雨初歇，阳光穿透树叶，林下一片葱郁。“今年气候好，黄连长势喜人，预计长成后卖苗子能收入300多万元。”城口县高燕镇红军村黄连种植基地负责人李明蹲在地上，小心翼翼地翻看黄连叶片。

9月13日，在重庆市城口县高燕镇红军村黄连种植基地，村民在除杂草。新华社记者 储加音 摄

高燕镇因矿而兴，丰富的矿产资源曾让这片土地“流金淌银”，却也给生态环境带来破坏。

转机发生在2020年，得益于国家储备林项目建设机遇，城口县大巴山林业开发有限公司在高燕镇收储2000多亩林地，为高燕镇拓展出一条因地制宜、因林施策的中药材种植之路，林下空间变成了“聚宝盆”。

李明告诉记者，公司不仅完成前期疏林补植、幼林抚育等工作，还免去两年土地使用费用，大幅节省了成本，自己以“集体经济组织+经营主体+村民”的模式一口气建起700余亩的黄连种植基地。

产业发展带动就业增收。林地里，10余名村民正在除杂草。56岁的余达容说，自己因照顾家庭无法外出务工，中药材种植基地建起来后，在家门口一个月就能有2000多元收入。

越来越好的生态还吸引大量游客前来，“药膳+养生”成为当地旅游特色。今年“五一”假期，4万多人涌入小山村，农家乐都忙不过来。

在山的另一边，城口县高燕镇星光村的箭叶淫羊藿种植基地也迎来收获季，负责人胡建森说，这一片片郁郁葱葱的“绿叶子”，就是助力乡村振兴的“金宝贝”。

土蜂蜜“借网”出山

一介绍起家乡的高山土蜂蜜，电商主播刘兰嗓门高了一倍：“大巴山里野花多，百花蜜丝滑浓稠，大家不要错过！”

在城口县巴山镇农民村的中蜂养殖基地，刘兰和搭档正穿着防蜂服直播采蜜现场。“这场直播涨粉190多人，销售额近4000元！”直播结束，刘兰看着后台数据满心欢喜。

9月13日，在重庆市城口县巴山镇农民村，一名电商主播（左）在直播蜂农采收蜂蜜。新华社记者 黄伟 摄

刘兰家是老养蜂户，她知道，大巴山里生态好、蜜源多，土蜂蜜特别甜，但受制于销路，好蜜一直卖不上好价。

这两年，看到直播电商越来越热，此前在城市工作多年的刘兰索性返乡试一试，摸索着在自家中蜂养殖基地搞起直播带货。直播间里，好蜜供不应求，自家蜂蜜卖完了，她就踏遍深山，为其他农户的蜂蜜找买家。

去年，刘兰的直播间创下近160万元的销售额，收购全县蜂农近1.3万斤蜂蜜，带动大家一起增收。“村里养蜂几十年，一直愁销路的蜂蜜，没想到在直播间成了抢手货。”农民村村支部书记尹生说。

刘兰的点子也得到政府的支持。村里向县交通局申请资金，硬化了山脚通往中蜂养殖基地的一段道路，县商务委还免费对她的直播团队进行培训。

9月13日，在重庆市城口县巴山镇农民村，蜂农在采收蜂蜜。新华社记者 黄伟 摄

随着粉丝量和回头客越来越多，刘兰和她的团队将目光投向更多像土蜂蜜一样品质高但缺乏销路的乡村特色农产品，让山中好物“借网”出山。