冬日暖阳，墨绿藤架下爬满一串串“珍珠红”。

从田间采摘送到大棚里圣女果还冒着点点滴滴的“汗珠”，不远处的大棚下几位女工负责分拣打包装，一个上午的时间，大棚里就摆满了一箱箱的圣女果，随着冷柜车“呜呜”地载着果实绝尘而去，遂溪县界炮镇承丰农业种专业种植合作社（下称承丰合作社）负责人陈土松在车间向远去的货车招手。

时下，遂溪县界炮镇上万亩圣女果全面上市，承丰合作社日均出货5万斤以上，预计平均亩产值将破4.2万元。当丰收遇到高价，“小甜心”变身“致富果”，百余名妇女成群结队、提篓携筐分赴一处处果园，青红满目的圣女果园里热闹起来了。

界炮镇的圣女果从2019年下半年开始种植，目前已经种到第5个年头。圣女果在9月播种，9月至11月是花期，两个月后即可结果。每年的11月至次年5月，是圣女果的丰收期。

身似琉璃的外形，再加上鲜嫩多汁的口感让它在当地获得了“红帽公主”这个可爱的名字，从此成为粤西水果家族的“头牌”之一。

“今年大家都在抢早，农历7月种下去的第一批果在10月底就开始上市了。” 陈土松告诉记者，抢早的界炮圣女果甜度高、酸度足、口感丰富、风味丝毫不减，刚上市时价格一度冲上7元/斤，高回报背后是高成本，“抢早对圣女果种苗和农户的种植管理技术要求更高，种植成本随之增加。”

陈土松给记者算了一笔账，正常情况下粤西地区的农户大多在中秋后开始栽种，按平均亩产5000斤来算，批发价上到3元/斤才能平本；但抢早的圣女果产量更低、管理成本更高，按不足4000斤的平均亩产量，其上市价要冲上4元/斤才能平本。

据了解，近日承丰合作社主推的新品“清甜2号”田头价已冲至12元/斤，上市高峰期间，合作社圣女果日均出库量超5万斤。

自2021年以来，界炮镇党委、政府和驻镇帮镇扶村工作队选准镇主导优势产业圣女果，通过紧抓政策红利、依托资源禀赋、挖掘优势产业，从科技助力、金融支撑、市场驻村等多个维度开展系列的帮扶探索，推动圣女果产业做强做优做大，打造了以江头村为示范点的圣女果产业“亿元村”，遂溪圣女果入选广东农产品“12221”市场体系建设“十大优秀案例”，2023年界炮圣女果被纳入“全国名特优新农产品”名录。

在“亿元村”产生的经济效益驱动下，圣女果产业给周边农民创造近5000个在家门口工作的岗位，实现劳务收入超1亿元。随着圣女果产业壮大，吸引大量外出青年返乡创业，驱动资金和人才的回流，今年全镇有15个村委会、40多条自然村农民加入圣女果种植行列，大型种植户就有65个，产业辐射到周边杨柑、沙古等乡镇，累计种植15000余亩，带动周边村民增收致富。

产业链的升级，又不断吸引外来企业到界炮镇参与投资种植，“钱大妈”连锁企业计划2023年在界炮投资种植3000亩的圣女果，拉多美化肥公司拟量身定制圣女果种植生产专用肥料，界炮镇也着力往全国最大的圣女果种植基地、技术交流中心、种苗培育基地和圣女果销售采购中心的方向去努力发展。“发展一片基地、扶持一个龙头、带富一方创业”的产业发展思路得到落地。

下一步，镇委镇政府和驻镇帮镇扶村工作队将继续聚力“百千万工程”，聚焦“典型村”发展，大力推广江头村“亿元村”的发展模式，驱动更多的产业“亿元村”诞生，并结合镇域、县域圣女果产业的发展需要，把圣女果产业发展成为县域的重大产业，推进文旅导向构建一二三产融合，推动种植标准落地与品牌塑造并举来提升圣女果的产业链，实现圣女果全产业链的发展，推进圣女果产业迭代升级。

据了解，2025年1月开始，界炮圣女果将“快闪”至中山、香港等湾区多地，2025广东遂溪（界炮）圣女果营销季系列活动启动仪式暨养生土特产电商基地揭牌仪式、广东（遂溪）界炮圣女果进湾区（中山）暨百城万店推介活动、广东（遂溪）界炮圣女果营销季之湾区Citywalk等精彩活动陆续有来，缤纷活动立足湾区人流密集社区及大型商超，将皮薄、肉脆、汁甜、味香的界炮风物推介到百城万店，把风味好果传递给千家万户。（何雪琪）