湾区文脉|千年粤韵 一席佳肴
粤菜是中国八大菜系之一
以其烹饪技巧精湛、口味清淡鲜美著称
水滚茶靓、一盅两件
造就了久负盛名的茶楼文化
是对紧张节奏的温柔抵抗
也是对人生乐观豁达的淋漓体现
靓汤之润、鱼肴之鲜
美食文化的同宗同源
让粤菜成为了大湾区人的“天然链接”
食不厌精,脍不厌细
对菜品精益求精的匠心执着
源于大湾区人血脉里敢打敢拼的精神
他们曾经下南洋、过大海
故乡的味道流传到他乡
让粤菜成为中国与世界文化交流的一张重要名片
也让世界看到中华民族的
勤劳勇敢、顽强坚韧、自强不息
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主创人员
策划:刘加文
监制:杨定都 袁韵
统筹:赵凤艳
编导:鄢晓濛
剪辑:田健锴
编辑:李雪姣 王慧娟 周钧
素材来源:新华社 佛山市人民政府网站 香港特区政府驻京办
视觉中国 南越王博物院官方微博等
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