黑龙江八一农垦大学食品学院（北大荒农产品加工现代产业学院），现坐落于中国石油之城——大庆市，在北大荒精神、铁人精神指引下，历经边疆初创、撤系建院到迁校跃升，他们从边疆走来，一路带着红色基因奋发图强，始终怀揣着人才强校和科技报国的初心梦想，在追梦和圆梦的征途上书写着奋斗者之歌。

“食工梦想”凝聚力量，边疆办学星火燎原。黑龙江八一农垦大学始创于1958年，在王震将军点燃第一把开发建设北大荒荒火的祖国东北边陲——密山市开启了艰辛壮阔的办学之路。为响应国家和北大荒发展战略要求，1986年，黑龙江八一农垦大学决定成立食品工程系，当时仅有13名教师担起了创业重任，在建系之初，他们就喊出了“献身食品科学，奉献人类健康”的“食工梦想”之声，“系小志气大，人少士气高”成为了这个创业群体的精神写照。从几十名专科学生、几百平米破旧平房开始办学，1994年招收第一批本科学生，2001年食品学院应势而立，2003年获批硕士学位授权点，2018年获批一级博士学位授权点，2023年获批博士后流动站。多年来，一批批应用型人才奔赴国家建设第一线，一批批应用型成果花开龙江大地。他们创造了从无到有、从小到大、从弱到强的奇迹，为地方经济、社会发展提供了强大的人才、科技和文化支撑，在完达山下、兴凯湖畔艰苦创业的星星之火业已燎原！

八一农大与黑龙江垦区同根同源、同生共创，发扬“抗大精神”，历经艰苦磨难，坚韧不拔地发展壮大，与垦区人民一道共同创造形成了“自力更生、艰苦创业、勇于开拓、甘于奉献” 的“北大荒精神”，这是英雄的北大荒人和八一农大人的政治觉悟、精神境界、道德情操、意志品格、行为规范和工作作风的集中体现。我们来自北大荒，扎根北大荒！八一农大食品学院自建系以来就始终坚持用“北大荒精神”铸魂，用“北大荒精神”育人。一代代食品学院人立德树人，负重致远，食品学院党委先后获得黑龙江省委高校工委“先进基层党组织”、黑龙江省公办高校党建工作“样板支部”创建培育单位，食品学院学生团体先后获得黑龙江省学生工作先进集体、大庆市五四红旗团委等荣誉称号。食品学院的教师身上始终闪烁着“务实求真，负重致远”的精神气质，培养出的历届毕业生普遍被社会赋予“忠实、扎实、务实、朴实”的鲜明特质。

食品学院历经40年的发展，从创建之初的13人发展成拥有71名专任教师的教师队伍，其中，博士生导师24名，硕士生导师40名；从1个专科专业发展成拥有食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全、包装工程、食品营养与健康5个本科专业；从1个二级硕士点发展成拥有一级食品科学与工程博士和硕士学位授权点，同时又拥有1个博士后流动站，建成了高教一体化高层次人才培养体系；2011年主要依托食品学院申请获批了科技部杂粮产业领域唯一的“国家杂粮工程技术研究中心”，科研平台进入“国家队”行列；2017年获得黑龙江省“杂粮生产与加工”省“双一流”建设优势特色学科项目，在2023年的全球ESI排行榜中农业（食品）科学学科排行进入前1%； 2021年，获批教育部首批“北大荒农产品加工现代产业学院”，高素质人才培养再上国家赛道；2023年，“食品科学与工程”成为黑龙江八一农垦大学首个通过教育部工程教育专业认证的专业，为培养食品行业优质工程化人才提供了强力支撑。

近五年来，先后主持了国家重点研发计划项目“杂粮食品精细化加工关键技术合作研究及应用示范”和“稻麦适度加工及产品增值关键技术研发与产业化示范”项目2项，国家级其他课题近10项，黑龙江省自然科学创新团队项目“杂粮慢病干预与主粮复配机制研究”1项，其他省部级项目20余项；作为主要依托力量建成了国家级“科技小院”2个，省级现代产业创新研究院5个；2019年，获得黑龙江省首批“杂粮绿色生产及食品深加工技术研发团队”头雁团队项目；2020年，获批1个科技部创新人才推进计划“粮食食品绿色加工与安全”重点领域创新人才团队，2021年，1名教授获得国家“万人计划”领军人才，2024年获批大庆市首批“领雁”创新人才团队，科研实力和人才队伍建设实现质的飞跃；多年来，食品学院获得省科技进步一等奖2项、二等奖6项，国家级行业奖项4项，累计创造经济效益超500亿元，有力地服务了黑龙江垦区、黑龙江省地方和国家现代化大农业的发展。

近期，黑龙江八一农垦大学的第十六次党代会胜利闭幕，全校上下将“农头工尾、粮头食尾”“国家粮食安全压舱石”等当作新的历史使命，积极推动落实黑龙江省重点实施的“绿色食品”和“健康产业”等规划，为打造黑龙江千亿级大产业发挥支撑和引领作用。八一农大食品学院在学校十六次党代会提出的“12351战略”指引下，充分发挥自身学科专业优势，通过产学研深度融合，为龙江食品产业的发展注入新动能，有力地促进了新质生产力的融合发展。弘扬传承好“困知勉行，积厚成器”的校训，不断地赋予“献身食品科学，奉献人类健康”“食工梦想”以更加坚定的目标与内涵，激励一代又一代食品学院人不忘初心，砥砺前行，再创佳绩。