一场“苹果革命”，三年成效凸显。一份来自烟台市的果业“成绩单”显示：全市三年累计改造老劣果园132万亩，折算后亩均收益提高了400元。

“我种了这么多年苹果，今年行情最好，好的条纹苹果能卖到7块钱一斤。”栖霞市62岁老果农潘世龙喜悦之情溢于言表，“10亩苹果园纯收入15万元以上，比没改造前增收两倍。”

10月24日，果农潘世龙正忙着采收苹果，享受丰收的喜悦。（记者 吕奇 摄）

“如今村里1000多亩果园，已改造了七八百亩，仍在继续改造中。”栖霞市唐家泊镇肖家夼村党支部书记王鹏绩说，新品种迎来盛果期，为果农带来了好收益。“像‘瑞雪’等品种的苹果，高的能卖到每斤12元，供不应求。”

走访栖霞、招远、海阳、蓬莱、牟平等多个烟台苹果产区发现，像潘世龙、王鹏绩这样从“苹果革命” 中受益的果农不在少数，他们改造更新的果园正是烟台苹果不断革新升级的缩影。

烟台市农业农村局党组成员、副局长吴晨光说，烟台连续开展了三年苹果产业高质量发展行动，改造老劣果园132万余亩，亩均收益提高了5%，果业提档升级成效渐显。

132万亩和5%，数字背后意味着什么？

烟台市农业农村局数据显示，烟台全市苹果种植面积为248万亩，这意味着如今超半数的果园发了“新枝”。2019年烟台市苹果亩均收益约8000元，现在亩均收益达8400元，较改革前提高了400元。“推动苹果产业高质量发展事关烟台170万苹果产业从业者，更事关乡村振兴的成色和底色。”烟台市委副秘书长、市农业农村局局长高言进说。

2020年起，坐拥中国果业品牌价值“头把交椅”的烟台苹果，面对“人老、树老、品种老”的典型问题，打出“老龄果园升级”“优品选育革新”“园区改造示范”组合拳，掀起了“苹果产业革命”。

“三年来苹果产业的改革取得了很大成效。”烟台市苹果协会执行会长姜祉佑说，烟台苹果产业走上了由“总量扩张”向“提质增效”的转型之路。另一项数据显示，较“苹果革命”前，全市苹果种植面积降了32万亩，但单产却从1.99吨／亩上涨到2.25吨／亩。目前，烟苹果品种多样化发展的趋势已经显现，正朝着“早中晚、红黄绿、甜香脆、名优特”方向布局。

“今年烟台又启动了新一轮烟台苹果产业高质量发展三年行动。” 高言进说，将持续推进以烟台苹果为引领的果业高质量发展，保护好优势特色产业“金字招牌”，再造竞争新优势。（记者 张琪 杨凡 李楠楠 钟建军 杜晓丹）