茅台冰淇淋、花椒冰淇淋……当东方味道遇见意大利手工冰淇淋gelato，会在舌尖产生什么“化学反应”？

“跨界合作种类是非常多的，比如我们跟茅台合作的手工冰淇淋很受消费者的欢迎。”意大利卡比詹尼集团中国区市场部经理张名锋表示，在中国研发的茶味、茉莉花味、花椒味冰淇淋配方，也被意大利总部收录到目录中。

“意大利gelato冰淇淋目前在中国市场还是比较少的，它的空间是非常巨大的。”张名锋说，“对未来几年甚至几十年我们都非常有信心。”

记者：王翔 黄安琪