青山逶迤，漾水灵动。云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县（以下简称“漾濞县”）有1600多年的核桃栽培种植历史，境内核桃古树资源丰富，百年以上核桃古树达18万株。

漾濞核桃生长生态优越。漾濞县属于中亚热带和温带高原季风气候区，水资源丰富，县内地域辽阔，土壤肥沃，降雨充沛，森林覆盖率达80.45%，被誉为“绿色宝地”“横断山脉南麓的明珠”。适宜的气温以及丰富的水存量为核桃的种植生长提供了绝佳的自然环境。

漾濞核桃栽培绿色科学。漾濞县推行绿色种植管理技术，成功探索出“六个一”的栽植标准和“四个一”的抚育管理措施，以及“核桃+绿肥+饲料作物+生态猪+沼气”的绿色循环发展模式。作为“国家有机产品认证示范创建区”，漾濞县共有5个核桃产品取得绿色有机认证，实现绿色有机核桃认证面积15.96万亩，占核桃基地总面积的14.9%，建立了云南省唯一的核桃产品质量检测中心。

漾濞核桃内在品质上佳。在漾濞，核桃是先民们食用油和蛋白质的主要来源，如今核桃被誉为“益智果”“长寿果”。经加工的核桃干果可以形成核桃仁、核桃乳、核桃粉、核桃精炼油、琥珀核桃、蜜香核桃、椒盐核桃等一系列核桃食品。漾濞核桃富含数十种人体所需的营养精华，出仁率53.2%—76.56%，核桃的油脂含量高达65%～75%，蛋白质含量13.45%—17.32%，碳水化合物10%，粗纤维5.8%，维生素及磷0.32%，钾0.39%，钙（0.10%）0.10%。每100kg带壳核桃仁可榨油25-30kg，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。