12月6日迎来大雪节气。大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，是冬季的第三个节气。这个节气的到来，意味着仲冬的来临。

古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

“小雪封山，大雪封河”，自此，气温零摄氏度以下成为我国北方的常态，“雾凇挂满枝”更成为独特的自然美景。南方地区也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图景，各有意境。

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。

在饮食上，专家建议，冬天不要吃太多辛辣刺激、燥热食物，防止耗伤人体津液，津液耗伤容易生燥。此外，冬季也是吃膏方进补的好时机，要在医生指导下，根据自己的体质判断是否可以服用膏方养护身体、提高免疫力。

俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气，家家户户，忙着腌制腊肉、香肠、咸鱼，制作辣糊豆，迎接新年的到来。

“燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。”“诗仙”李白用夸张的语气描写了大雪纷飞、气候严寒的景象，尽显苍茫之美。而在宋代诗人吕本中眼里，“雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇绝”。他将雪比梅花，又将梅花比雪，赞的是雪花与梅花共有的晶莹和飘逸。

大雪时节，有人把酒言欢，有人烹雪煮茶，有人凝目思乡，有人踏雪寻梅。不论做什么，它们都是冬日里最惬意的事。

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