新华社乌鲁木齐1月22日电 题：托木尔峰下苹果甜

新华社记者苟立锋

见到吐拉克孜·木坦力普时，她正在阿拉尔市爱疆农业有限公司的果库里给苹果套袋装箱。大红色的纸箱上，“阿克苏冰糖心”几个大字尤为引人注目。打包好的一箱箱苹果码放整齐，被叉车快速运往库房门外装车发货。

临近春节，记者来到新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市五团，发现这里从鲜果到干果，从果汁到果脯，一颗颗苹果正串连起一条现代产业链，也让果农们的日子越过越红火。

“苹果不愁卖！”47岁的吐拉克孜笑盈盈地告诉记者，她自己就是果农，和丈夫经营着一个20多亩的苹果园，2024年苹果产量大约50吨，趁农闲她再来打份工，多挣点钱。“加上家里的40只羊、10头牛，2024年收入在15万元左右。”

因为昼夜温差大、日照时间长等气候特点，新疆成为优质的瓜果之乡。其中，天山托木尔峰下盛产的冰糖心苹果脆甜爽口，美名远播，已成为阿克苏地区、阿拉尔市等地一张亮丽名片。

“糖度基本在17以上。快到春节了，这两天我们200多个工人都在加班加点装箱发货，一天发运十几车苹果。”爱疆农业总经理赵浩绅说。

要种出好苹果，优良的水土光热条件是前提，但科学高效的种植技术同样不可或缺。

走进果农李小林的果园，大老远就看见他拿着修枝剪在树下忙碌，见有人来访，李小林大步迎上来，红彤彤的脸上堆满笑容。

不同于过去修剪果树需要攀高爬低，李小林的果树看起来更加疏朗规整，在园子里行走也不用躬身弯腰，干起活来更加得心应手。

“以前不是这样，树枝罩得严严实实，看着结果子挺多，能卖钱的没几个。”李小林说。

从2018年起，第一师阿拉尔市五团引领果农大力实施老果园改造，对老果树进行“提干、落头、疏密、间伐”，通过做减法，降低果树高度、拓宽果树间隔，不仅让老果树的商品果率大大提升，也极大提升了果园机械作业效率，降低了果农劳动强度，提高了果农收入。

“一开始不理解，好好的果树为啥要落头、提干，锯掉的枝条不都是钱吗？”与几年前对新管理方法的抵触不同，李小林现在句句不离“枝枝结果，叶叶见光”的管理口诀。

一旁的五团经济发展办公室副主任何小军笑着说，经过多年推广示范，如今五团果农“户户都是专业户，家家都有土专家”。

苹果种得好，更要卖得好才能将产业效益最大化。为此，当地引入了电商直播、苹果青汁加工厂、NFC浓缩汁加工厂等一众延链补链新业态。

来到阿拉尔市百香果商贸有限公司，负责人陈娟和她的同事们正忙得不可开交，这帮“95后”年轻人手里键盘敲得飞快，通过电商直播销售家乡苹果、苹果干、马牙瓜子、吊干杏等50余款农副产品。2024年他们实现营收3000多万元，不少果农纷纷主动找上门来寻求合作。

“团里已经帮忙建好了工厂，今年我们计划自己加工这些果脯、果干，争取给老乡们更多让利。”陈娟微笑着告诉记者，经过多年摸爬滚打，他们已经积累了一大批忠实客户和供货果农，未来有信心把“蛋糕”做得更大。

不觉间，天已擦黑，寒意渐浓，记者匆匆踏上归程，车窗外人影憧憧，白日里那些因香甜苹果而绽放的笑容愈发清晰温暖。