伴随着持续整个3月的“春糖季”200余场城市活动接近尾声，作为“主角”的第112届全国糖酒会，于3月25日闪亮登场。3月25日，第112届全国糖酒会在成都市世纪城和西博城盛大开幕，展览总面积32.5万平方米，将设置8大展区和23个特色品类专区，来自50余个国家和地区的超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展。

整个展会设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、国际啤酒、休闲食品、进口食品、饮品及乳制品、调味品及配料、食品机械8大展区；精酿啤酒及低度酒、茶饮及咖啡、健康食品及科技服务、中华老字号、糖果及巧克力、国际机械、坚果及烘焙食品、乳制品及冰激凌、方便速食、国际特色食品、国家展团、电商、AI设备、绿色农业、火锅、白酒金三角包装供应链、清香酒、酱酒、川酒、黄酒及保健酒、酒类供应链、桃花盛开的地方-百县千品万家福等23个特色专区。

众多国内外知名品牌在本届盛会上悉数亮相。中粮集团、茅台、五粮液、金沙酒业、雪花啤酒、汾酒、泸州老窖、剑南春、习酒、伊利、蒙牛、光明、首农、东阿阿胶、好丽友、天食集团等各品类头部企业悉数参展。北京、重庆等超过50个区县市组团参展。德国、法国、加拿大、意大利、日本、格鲁吉亚、俄罗斯等国展团在西博城葡萄酒及国际烈酒展区参展。韩国、泰国、马来西亚、越南、印度尼西亚，新加坡，加拿大展团在西博城国际食品展区参展。

在面积广大的展馆内，新奇好物应有尽有。本届全国糖酒会首设人工智能设备专区，集结头部科技企业，展示食品生产环节的AI最新技术和产品；首次设置健康食品及科技服务专区，展示低GI食品、药膳食品、科技服务等；首次推出“百县千品万家福”专区，汇集全国超50个县市的数千种优质农副产品。除了第112届全国糖酒会首席合作伙伴摘要酒力邀国际嘉宾与科技灵枢空降展区，并携手雪花啤酒联合参展外，其他展商亦火力全开，呈现出多元化的营销战场。“黑科技”与“烟火气”深度融合，为国内外客商带来一场行业转型升级盛宴，见证食品和酒类产业正在蓬勃溢出的新质生产力。

作为行业交流合作的重要平台，在展会举办期间，主办方围绕食品酒类行业趋势及热点话题，举办主论坛“CFDF食饮产业发展大会”以及“酒知己、食天下、创造赢”3大主题50余场系列会议活动，为行业人士研判趋势、拓宽思路提供宝贵价值。其中，“食饮产业发展大会”将以“引领质变、探索无限”为主题，汇聚行业知名企业家、经济学家、中国工程院院士，华润啤酒、好想你、艾雪等精英企业，以及亚马逊、物美集团、名创优品等知名渠道代表，围绕“首发经济”、“第二增长曲线”等议题，探讨国内外食饮企业所面临的宏观趋势与发展挑战，助力企业家和品牌探索高质量创新发展路径，为中国食品酒类企业“第二曲线”强势赋能。此外，在展会期间，“春糖IDEAS创新产品大赛”和“2025春糖大师赛·特调季”两大赛事也将发布赛事结果，让更多具备产品力和创新力的产品进入行业人士视野，助力行业转型升级、加速变革。

品美食、逛美景、谈生意、看热闹，展商观众不虚此行、满载而归。3月25日-27日，“过完春节过春糖”，第112届全国糖酒会闪亮登场！