近日,CCFA新消费论坛——2024中国便利店大会在浙江省杭州市举办。大会汇集了全国及区域市场众多行业领军企业负责人,以及行业专家共同研讨新消费阶段如何更好适应市场变化,为连锁便利店探寻更好得发展路径。活动期间,十足便利店总经理欧再福接受新华网采访。
新华网:中国便利店大会是中国便利店行业目前规模最大、权威性最强、也最具发展前瞻性的全国性专业会议活动之一,请谈谈这次参会的感想。
欧再福:从2015年起,十足便利店每年都是中国便利店大会的参会企业。二十年来,感触颇深,便利店大会的规模越来越大。在今年的大会上,参会嘉宾普遍感受到,行业在数字化和智能化方面更加成熟,各家企业的投入度更高,在数字智能应用方面也更加稳健。除此之外,大家更注重可降解包装材料,材料环保方面的发展,一同推动行业可持续发展。
新华网:中国便利店发展了将近30年,期间产业规模和营收模式都发生了较大转变,请谈谈贵公司的发展历程以及一些重要的时间节点。
欧再福:十足便利店成立于2001年,从第1家店开到第1000家店用了17年时间,从1000家开到接近4000家店用了七年时间,发展是逐步加快的。在二十多年发展过程中,十足在技术创新、数字化转型及应用上始终在不断推动。以信息化系统为例,2001年公司用的是一套系统,2004年更新了系统,2014年又更新了系统,不断地迭代升级,并以此来赋能门店运营、库存管理、供应链管理等,通过这些创新方法迎接整个消费市场变化带来的挑战。
新华网:过去10年是零售业变化较大的10年,线上平台涌起,线下无人店等各种新业态层出不穷。目前便利店面临哪些挑战、哪些机遇?
欧再福:挑战一方面来自线上外卖等平台,有了外卖,消费者甚至不需要出门就能购买到需要的商品,便利店不仅要面临行业内的竞争,还要面对线上平台的竞争;其次是人力成本带来的压力,人力成本在不断提高,对便利店经营是个挑战。第三是消费需求的变化,在物质非常丰富的现阶段,消费者需求是多变的,零售企业如何能持续捕捉到这些变化是非常不易的。
不过有困难就有机会,我认为机会蕴含在数字化转型的过程中,便利店一定要积极拥抱线上平台,打造线上线下一体化运营体系。第二是要将服务多元化,产品要丰富,服务要细致,例如可以吸纳彩票、打印、快递存取等其他线下业务形式,为消费者提供便利。三是要围绕社区,为消费者打造“十足生活圈”,正如“十足”的含义,每走十步路就要有个“十足便利店”,在店里面再走十步就能得到想要的东西和服务,斤两十足、品质保证。
新华网:便利店作为线下零售的重要业态,有巨大的发展空间和提升空间。未来,便利店应该如何实现高质量发展?
欧再福:便利店的高质量发展应该从以下几个方向努力。一是持续优化商品结构和供应链,这是便利店最核心的商业本质,要从全球范围内选择好商品,好的合作品牌和企业。二是加强品牌建设,提升营销创新能力,在当下的“注意力经济”中,谁抓住了消费者的注意力谁就能占有市场份额,因此要创新品牌建设。三是加强数字化建设和新技术的应用,用最前沿的技术来赋能门店营运、库存管理、供应链管理,实现数字化、智能化。四是关注可持续发展,关注环保,十足在这方面正在尝试将太阳能与便利店结合,尝试在产品中使用环保材料,尝试将门店内的制冷设施进行环保化处理等。总的来说,希望十足便利店能够引领行业,让便利店变得更加时尚、智能、环保、美好。
新华网:请谈谈公司对未来发展的一些构想,有什么样的预期?
欧再福:目前十足便利店主要分布在长三角地区,已有接近4000家店的规模。十足便利店的母公司是人本集团——一家做轴承制造的公司。人本集团是中国轴承领军企业、世界十大轴承企业,产品因品质值得信赖,被广泛应用于轨道交通、航天航空、节能与新能源汽车、工程机械、医疗器械、船舶、家电等40多个领域。
十足便利店从母公司人本集团那里继承到的是工业基因、工匠精神,即使在做商业,也是本着工匠精神来发展。有了这样的精神指引,相信十足便利店未来能在立足浙江省的基础上,发展全国、全球市场。总的来说,十足会在全球范围内开发好的产品,再通过十足的努力分享给广大消费者,用十足的努力让便利店行业更加美好。