在安徽淮北这片土地上，有一种面食，承载着无数人的味蕾记忆，它就是淮北烫面。烫面口感滑润弹牙、香辣诱人，以其独特的制作工艺和丰富的口感，深受当地人喜爱。本期《寻味记》让我们一起走进淮北，品一碗香辣爽滑的烫面，探寻地道皖北美味。

策划：李坤  周雪晴

统筹：吴万蓉

出镜：江超

拍摄：孙楠  李潇湘  王磊

制作：韩文哲

鸣谢：中共淮北市委宣传部  淮北市传媒中心

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