餐厅酒吧延时运营 夜宵外卖订单大涨

足球盛宴带火京城夜消费

欧洲杯激战正酣，球迷观赛热情高涨，带动京城夜消费持续升温。欧洲杯开赛以来，多家德式风格餐厅和精酿酒吧延长夜间营业时间、换上足球主题装饰、端出特色美食，热闹的观赛氛围吸引众多消费者。“宅家”球迷的夜宵需求，也进一步激发即时零售订单大幅增长。

观赛餐厅迎消费高峰

6月23日零点，北京燕莎中心凯宾斯基饭店里热闹非凡。大屏幕上，土耳其队与葡萄牙队开赛哨声响起，顿时欢呼声一片。“哥儿几个喝着德国的普拉那啤酒，看着欧洲杯，太爽了。”市民王先生和朋友碰了个杯，随即边看比赛边热烈讨论起出线形势。

凯宾斯基饭店花样罗马餐厅工作人员告诉记者，餐厅原本营业到晚上10点，自打欧洲杯开幕，餐厅不仅特别设置了看球区域，装上大屏幕，还会根据具体赛程延长营业时间。“除了特别晚的时间或者特别冷门的球队可能没客人，凡是有球赛的晚上我们都开通宵，只要有客人就正常营业。”这位工作人员说，“等小组赛踢完，来看淘汰赛的顾客肯定还会更多。”

本届欧洲杯在德国举办，德式餐厅成了许多球迷的首选。凯宾斯基饭店里的普拉那啤酒坊，一直是许多在京德国友人的“主场”，欧洲杯开赛以来，地道的德式美食和自酿啤酒也吸引许多中国球迷大快朵颐。“6月本就是啤酒消费旺季，叠加欧洲杯赛事影响，预计单月收入将超430万元。”餐厅负责人表示。

京A、大跃、优布劳等精酿酒吧和小酒馆，也都以足球为主题装点一新，打造沉浸式观赛氛围。天花板上悬挂起各国国旗、墙面上贴满巨幅海报、巨幅荧幕上放着赛事直播，有的还支起小黑板记录比分，邀球迷一起预测。仲夏夜消费旺季遇上欧洲杯赛事，精酿酒吧迎来消费小高潮。

24小时便利店变“线上酒吧”

长岛冰茶、芝华士威士忌、特选威士忌……随着欧洲杯火热开赛，24小时便利店也抢抓商机变身“线上酒吧”。上周末，法国队与荷兰队的强强对话吸引不少球迷熬夜观赛。“假装自己在酒吧看球！”市民刘女士在朋友圈分享了自己在家与朋友看球的欢乐瞬间，并配上一杯自己调制的威士忌照片。

“心血来潮想看球，也没提前准备，当时已经很晚了，就想着从家附近的7-11便利店外卖点零食啤酒。”刘女士说，没想到打开页面，发现便利店专门推出了“小酒馆”分类，里面是搭配好的冰块杯、饮料和酒水套餐，可供自己DIY调制酒品，她立马下了单。

记者注意到，近期本市多家7-11便利店已在外卖平台统一更换宣传页面，打出“足球不眠夜”的海报，一系列产品分类，也被拼成了“燃情欧洲杯，美食已就位”的字样。部分门店还别出心裁推出“小酒馆”分类，售卖酒品搭配套餐。

“欧洲杯开赛以来，深夜来购物的顾客和外卖接单量都增长不少，啤酒、饮料、零食、肉串、鸭脖子等商品销量都很好。”7-11雅成二里店工作人员表示。

后半夜外卖订单大涨

对于宅家球迷来说，夜宵外卖和欧洲杯最“搭”。市民石先生是资深球迷，开赛至今场场不落，一边看球一边还要小酌几杯，“看球哪能不喝点儿呢。”

饿了么数据显示，开赛以来，凌晨零点至4点之间的外卖订单环比增长30%。尤其揭幕战，直接拉动当日凌晨2点至3点外卖订单环比增长32%。

众多美食中，各式夜宵美食和酒水、水果、冰淇淋最受青睐。平台数据显示，冰品冷饮外卖量环比增长100%，荔枝、桃子、西瓜、杨梅等应季水果夜间订单环比增幅均超150%，运动饮料、啤酒、预调配制酒分别增长60%、50%和42%，钵钵鸡、烧烤、螺蛳粉等夜宵环比增长超40%。

奶茶和咖啡夜间外卖量也环比增长超20%，这背后离不开女性球迷热情高涨。平台数据显示，欧洲杯开赛后，夜间订单中女性球迷占比明显提升，尤其凌晨订单中女性消费者的外卖量环比增长32%，明显高于男性的25%。（记者 杨天悦 赵语涵）