随着新产季的全面到来，智利产地的车厘子产量和质量都将稳步提升。11月1日，百果园首批直采的智利空运车厘子抵达广州，百果园招牌产品之一——智利车厘子预计将于11月下旬逐步在全国门店上市销售。

智利车厘子源自安第斯山脉和海岸山脉之间的中央山谷，吸收了充足的阳光与雨露，成就了其酸甜适口、脆爽多汁的独特风味，深受全球消费者的喜爱。据智利水果出口商协会资料显示，在2018年至2023年过去5年，中国进口智利车厘子（智利樱桃）总量，年平均增长率达20.4%。

今年是百果园直采智利车厘子的第12个年头。据介绍，百果园精选自智利优质果园，通过严格的品质把控和精细的采摘流程，确保果实饱满圆润、色泽鲜亮。该批直采车厘子将于2024年11月至2025年2月期间在其门店持续上架销售，预计全渠道采购量将较去年同期增长约80%。

据介绍，百果园凭借自身强大的直采供应链体系，首批车厘子采用空运及全程冷链保鲜技术，从枝头到舌尖，努力做到最大限度地保留其原有风味和营养价值。在鲜度把控方面，采收后的车厘子需进行水预冷处理，通过降低果心温度，确保车厘子在长途运输过程中仍然能维持其果体的新鲜度和口感。在品质把关方面，进口车厘子在到仓时需由供应商提供三方定量农残检测报告，再按照百果园“四味一度一安全”果品分级标准进行定性农残快检、品质检测，入仓后还需要按照相应频率进行近200项定量农残检测抽检，合格后才会推向各门店发售。

今年年初，百果园提出“高品质水果专家与领导者”战略，并于下半年开启“高品质性价比口碑”战役，希望为广大消费者持续提供高品质、高性价比的果品。