酒，是凝结着中华历史文明的文化符号，是流淌在中国人血液里的情怀。从远古时期祖先采摘果实发酵为酒、到春秋时期形成体系的蒸馏酒和糯米酒，再到唐朝通过独特技术创造多种口感和品质的酒。千百年来，白酒形成了完整、系统、独特的酿造技艺。

在众多类型的白酒中，酱香型白酒以其口感上的香郁醇厚、幽雅细腻、回味悠长等突出魅力受到了许多朋友的喜爱。据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称枸酱酒。

位于仁怀市赤水河畔的中国名酒圣地——茅台镇，是枸酱酒发源地之一。在这里扎根了百年历史的成義燒坊，坚持古法酿造，挖掘了自身的历史积淀和传统文化，并将其融入到产品和品牌中去，享有“天下酱香出成義”的美誉。

酱酒：传播文化的载体

酱酒不仅常用于社交场所，还是传播文化的载体。酒是古人消遣、娱乐、宴席等场景上的重要饮品，常言道，有人的地方就有酒。独自小酌是“举杯邀明月，对影成三人”；家庭相聚是“酒巡销永夜，大开口笑送残年”；朋友宴会是“曲水流觞，阔达洒脱”。

一年四时、岁月更替，酒都扮演着重要的角色。喝春酒，咬春饼，看花宴，享美好风光；夏日炎炎，一杯酱酒与自然同醉，酣畅过后，神清气爽；秋日渐寒可浅酌，身裹酱酒添暖意，滋补调养，别有一番风味；冬日晚来天欲雪，能饮一杯无，看雪浅酌，充满温暖和力量。

文人墨客的千古绝唱，是大漠孤烟、醉卧沙场的荡气回肠；是金榜题名，婚嫁吉庆的人生四喜；是送别友人，把酒言欢的知己之乐。人生种种，无不与酒有关。当酒融入我们的历史、文化、社会、生活之中，酒便构成了一种独特的样本，在酒杯中，享受了酱酒的醇美，更享受了文化的馨香。

酱酒本源，以心守艺

中国白酒具有独特的酿造技艺，是唯一采用多种微生物、固态发酵、固态蒸馏的酒种。历经高温制曲、制酒、投料、蒸煮、发酵、取酒、长期贮存、精心勾兑、才能形成最终的产品。

成義燒坊酱酒选用的都是基地自种、未经杂交的本地地方品种“红樱子”，从选地、选种、播种、育苗、种植、收割等每一步都由匠人把控，采用传统的有机生产方式进行的原料生产，实现从源头监督品质。

另外值得一提的是，赤水河7.5平方公里核心产区独特的地理环境的“小高水”让成義燒坊酱酒拥有更加幽雅舒适的香气，更加醇厚丰满的酒体，将积聚百谷精华酝酿而成的独特魅力娓娓道来。

成義燒坊，开辟发展新格局

从一粒粮食到一滴酒，酱酒文化源远流长、底蕴深厚。每一滴酒的背后都是生生不息的文化底蕴与坚守的根脉。成義燒坊以传承“成义”古法为己任，着眼于传承工艺、弘扬酱香文化、在酿造环境、器具、选料等每个细节都恪守古训，所产佳酿都要经过“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精华，再调和七味，堪称绝品。

同时立足于消费品思维，升级自身产品线。推出怀旧版、再造版、珍藏、鉴赏作为品牌中高端价格带产品。以内外并行的品质、完整的价格覆盖、全系列的产品打造。据了解，成義燒坊已经传承到第五代掌门人，目前由方茂军掌舵。成義燒坊以客户为中心，把握时代发展的机遇，抓稳舵盘，在传承的基础上发展、在传承的同时创新，向推动数字科技与传统产业深度融合前进。