粮安天下，“种好”是基础，“收好、储好”是关键。当前，全国秋粮收购正有序推进。记者在黑龙江、内蒙古等地的中储粮基层库点调研发现，从收粮到储粮，每个环节都充满了“科技范儿”。

近年来，中储粮集团以物联网、大数据、人工智能等新技术深耕粮食收储全链条，不仅让我们的饭碗端得更稳，更以创新的硬实力，积极培育粮食领域新质生产力、推进行业高质量发展。

智能化收购，让“指尖售粮”成为现实

过去，每到秋粮集中上市时节，各地粮库门前车水马龙、人声鼎沸，农民售粮往往面临排队久、结算慢、流程繁等痛点。如今，这一场景正在被“指尖售粮”彻底改变。

图为中储粮汤原直属库租仓收购库点服务大厅。

在中储粮汤原直属库租仓收购库点，其全面推广的“惠三农”APP已成为连接农户与粮库的“数字桥梁”。“农户通过手机就能完成预约登记、查询排队情况、估算粮款等，同时结合‘一卡通’收购系统实现售粮‘一卡通办’，粮食入库后粮款快速到账，让农民高效、舒心卖粮。”中储粮汤原直属库总经理王善友说。

国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运研究所所长张忠杰指出：“指尖操作代替昔日的漫长排队，数字化手段不仅切实改善了传统粮食收购模式，而且直接减少了人员、车辆占用等售粮成本，显著提升了售粮效益。”截至目前，中储粮“惠三农”综合服务平台累计注册用户数超100万人，已成为粮食行业注册用户最多、应用最广泛的为农服务平台。

在中储粮哈尔滨直属库，智能扦检系统正在对送粮车进行随机扦样。

走进收购现场，智能设备的应用令人耳目一新。在中储粮哈尔滨直属库，一辆满载玉米的车辆正停靠在智能扦检系统旁接受检测。扦检设备在送粮车上随机扦取粮食样品，随即送入粮食智能检验设备中，不到10分钟，该车粮食的水分、杂质、出糙率等质量检测结果就在屏幕上显示出来。

在中储粮哈尔滨直属库，扦检机器人正在进行分样作业。新华网 李然 摄

“所有粮食入库前都要进行‘体检’，就是扦样检验，这直接关系到入库粮食的质量安全。”中储粮哈尔滨直属库党群人事纪检科副科长于杨介绍，在传统收购过程中，粮食扦检主要依靠人工，整个过程通常要耗时40分钟左右，现在智能扦检系统将单车粮食检验时间缩减至10分钟左右，大大提高了粮食检验效率，缩短了农民售粮等待时间。

张忠杰表示，智能扦检系统不仅速度快，而且它依靠设备自动取样、检测，数据客观准确，还从技术上杜绝了“人情粮”“压级压价”等风险，真正实现了售粮过程的公平公正，从源头守住了入库粮食的质量安全。

数字化储粮，让粮食住上“好房子”

粮食入仓后的储存环境直接决定了其品质与安全。在传统储粮模式下，保管员需依靠人工检查、手动记录，难以实现精准的环境控制。如今，智能化、信息化等技术手段为粮食的“理想家园”创造了更好的条件。

图为中储粮通辽直属库51号平房仓内景。

走进中储粮通辽直属库的一座平房仓，一阵玉米的香气扑鼻而来。“粮食保存得新鲜，‘住’得舒服，得益于内环流控温系统！”中储粮通辽直属库仓库保管员颜翠花介绍，“冬天，我们把室外冷空气引入，降低粮温的同时让粮食蓄冷，能够将平均粮温降到-5℃至-7℃左右；夏天，则启动小功率风机，将粮堆内部积蓄的冷空气在粮堆与仓内进行冷热交换，有效将仓温和表层粮温控制在25℃以下，实现准低温储粮。”这种准低温储粮技术，不仅抑制了虫霉滋生，减少了化学药剂使用，更显著延缓了粮食品质劣变进程。

中储粮通辽直属库工作人员在操作电子货位卡。

支撑这一智能环境监控的，是密布于粮仓各处的感知网络。在中储粮内蒙古分公司，超过22万个检温传感器覆盖了1500余个储粮货位，它们如同粮仓的“神经末梢”，7×24小时不间断监测粮情，并且还可借助大数据分析对比，对粮情变化趋势进行智能预测和预警。电子货位卡如同每仓粮食的“数字身份证”，实时显示着平均粮温、仓湿等关键数据，为精准调控提供决策依据。

张忠杰表示：“从‘人管粮’到‘技管粮’，通过数智化手段实现对储粮生态的精准调控，延长了粮食储存周期，减少了损耗与污染，这本质上是粮食储存从保证数量安全向兼顾品质安全、生态安全的跃升。”

穿透式监管，实现从“人找问题”到“问题找人”

确保储粮安全，不仅要让粮食“住得好”，更要“管得精”。在传统管理模式下，安全隐患主要依靠保管员的人工巡检去发现，属于典型的“人找问题”。如今，中储粮集团打造的“穿透式”数字化监管体系，正在推动监管模式向主动预警、智能防控转型。

在中储粮通辽直属库安全管理调度中心内，工作人员在检查粮库作业情况。

目前，中储粮集团已在所有直属企业实现“技防技控”信息化监管系统全覆盖。在中储粮通辽直属库的安全管理调度中心，智能监控平台的3D屏实时呈现“粮情地图”，绿色、黄色、红色光点分别代表粮情稳定、局部异常、需立即处置。

智能监控平台能够实时监测粮温异常、粮面异动、人员闯入等状况，并自动生成预警信息。“系统主动‘喊’我们处理问题，真正做到了看得清、摸得透。”中储粮通辽直属库总经理付健表示，这不仅提升了效率、降低了劳动强度，更让管理人员能精准掌握粮堆内部实时状态。

过去，数量众多的库外租仓库点因距离远、分布散，存在监管难题。如今，通过库外储粮智慧监管平台，这一难题得以破解。截至目前，该平台已接入1994个库外储粮库点，实现视频监控、粮情测控、出入库数据的全面实时汇聚。在中储粮哈尔滨直属库的库外储粮智慧监管平台上，我们可以清晰地看到平铺在仓房的玉米，经过高清摄像头多次放大后，粒粒分明地呈现在屏幕上。中储粮集团黑龙江分公司综合处处长王工一表示：“只需轻点鼠标，就能看到千里之外粮食储备库的仓内粮面状况、实时粮温曲线等，真正实现了与直属库同标准、同要求的远程化、可视化监管。”

图为中储粮哈尔滨直属库利用液压翻板机卸粮。

2025年，中储粮集团创新性地对该系统新增了“挂图作战”模块，自动集成各库点的仓容、收购量、人员配置、设备状态等信息。“我们通过‘库外储粮智慧监管平台’与‘挂图作战’系统，能对分布在各地的所有委托、租仓库点实现24小时在线可视化监控，”王工一介绍道，“领导班子可以随时掌握各库点收购动态、库存情况和安全状态，科学调度资源，实现了从‘事后处置’向‘事前防范’的转变。”

当前随着生活水平的提高，消费者对于粮食品质的要求已从“吃得饱”转向“吃得好、吃得鲜”。对此，关于未来智慧粮库建设，张忠杰指出，可以利用大模型和数据分析，对粮食品质变化进行预测预警，减少人工进仓检查次数。目前数量监控已较为成熟，但质量预测仍是下一步突破方向。相信在“十五五”期间，相关技术研发将进一步取得突破。

中国农业大学经济管理学院教授朱俊峰从精细化管理角度提出建议：“面对消费升级，粮食储备管理未来可在精细化上进一步提升，例如根据不同区域消费偏好存储不同品种，以更好满足市场多元化需求。”

从“排队售粮”到“指尖预约”，从“传统保管”到“绿色储粮”，从“人找问题”到“问题找人”，科技正深度革新大国粮仓。当传统粮仓遇上“智慧大脑”，我们端牢的不仅是中国饭碗，更是迈向未来的底气与信心。（记者：孙惠）