在国家运动员的食谱中，牛肉永远占有一大块重要的席位，做法多样，里面的营养物质不仅可以给运动员补充体能，还寓意着他们可以在竞技中“牛气冲天”。对于正处于生长发育关键时期和喜欢各种体育运动的小朋友来说，在膳食中可以适当增加牛肉的摄入量，从而获得比例恰当的营养和能量来确保运动的效果。“小围裙”计划第四季请到了首都保健营养美食学会理事、国家卫健委营养指导员钱雅冬带小朋友们读懂香菇炒牛肉的营养价值。

在全国妇联宣传部指导下，“小围裙”计划第四季由新华网联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国饭店协会、中国营养保健食品协会、中国玩具和婴童用品协会、中国肉类协会、锅圈食品（上海）股份有限公司、钱大妈、上海太太乐食品有限公司、浙江帅康电气股份有限公司共同发起。

据悉，“小围裙”计划第四季全面升级，将发起“小围裙冠军厨房倡议行动”，推出《“小围裙”健康饮食运动指南》《“小围裙”冠军食谱》，打造“劳动+运动”全新场景，通过“小围裙”计划趣味运动会、美食品鉴社区“邻里节”等落地活动走进社区，走进千万个“小围裙”家庭，与众多权威机构、行业协会及国民品牌一起，共同关注中国少年儿童健康成长。