“周末去哪儿？”“走，到乡村去。”近年来，对于越来越多的城市居民来说，周末假日“吃在农家、住在农家、玩在农家”的生活状态，正成为他们在快节奏的城市生活和竞争激烈的工作环境中“放空身心”的一种新模式。

稻田边的蘇小花咖啡馆、五亩田民宿、柴米多自然教育中心……在苏州市吴江区震泽镇东北部，有一个名叫“众安桥村”的江南小村，北靠长漾、南邻頔塘大运河，“两湖抱一村”是其独特的自然禀赋。广袤田畴上的丰收场景、乡村小院里的别样乡情、农家餐桌上的特色美食、远离喧闹的好水好景，众安桥村正成为长三角乡村休闲旅游的网红“打卡地”。

苏州市吴江区震泽镇众安桥村党总支书记吴继华表示：“村里蕴含丰富的自然资源、文化资源、农业产业资源，大力发展休闲农业，众安桥村具有得天独厚的优势。如今，围绕‘村美业特农民富、水韵桑田稻花香’发展定位，众安桥村正在美丽的田野上铺展乡村振兴的壮美画卷。”

“粮仓”变“餐吧”，稻田花海边觅得增收路

伴随着逐步回暖的气温，苏州的春天悄悄降临，人们趁着好天气，带着亲朋好友踏青赏花，众安桥村谢家路迎来了一批又一批休闲观光的游客。沿着一条绘满粉色花朵的乡间小道走到尽头，来到众安桥村的“网红打卡地”——田野餐吧。户外，用木板和帷幔营造的下午茶庭院、用稻草扎成的心形座椅、蓝色的冰淇淋售卖车，都透着浪漫的格调。

休闲农业在田野上拔节成长，离不开丰富的农业资源。登上田野餐吧内13米高的瞭望台，千亩油菜花海、万亩水韵桑田与十八里碧波长漾交相辉映，水乡风情尽收眼底。该田野餐吧的创始人名叫谭桂芳，是标标准准的吴江本地人，她介绍道，餐吧的前身是村里闲置已久的粮仓，粮仓位于一条泥巴路的尽头，旁边是一片金灿灿的油菜花田。“我想让城里人来了之后既能看到田野，又能坐在田野边上享受一种精致，这样一幅乡村田园餐吧的雏形稿就出现在我脑海里了。”

如今，鲜花掩映，绿意浓浓，曾经破败的粮仓摇身一变成为文艺又美味的餐吧。手冲咖啡、意面、甜点、牛排、啤酒......中西结合的菜品赢得了大批游客的点赞。谭桂芳说，餐吧在2019年迎来了第一波客流量的高潮，“从高速路口到谢家路，车子都堵的满满的，最夸张的时候，一天要接待近2万人。每年水稻收割季时，也都会有大量的研学团队组团过来。”谭桂芳说，这几年的总营业收入都保持在1500万元左右。

餐吧的经营链还在不断延伸，今年5月，以“幸福农场”为主题的民宿将正式对外营业，全国游客将可以在此享受食住游购一条龙服务。谭桂芳笑着说：“我的梦想是，把这朵小花开到全国去……”

“盘活”农村闲置资源，在田园旁诗意的栖居

“掸”去旧农房的尘土，唤醒“沉睡”资源，通过对五幢农民房进行改造升级，打造集住宿、西餐 烧烤、会议团建于一体的民宿项目。该民宿创始人张文轩告诉记者，设计灵感就来自于农房旁的五亩水稻田，把休憩平台、烧烤区设在稻田边，游客可以躺稻田边烤牛排，体验“走亲戚式”的乡村度假。“2月14日情人节那天，餐厅的生意非常火爆，从下午4点多一直营业到晚上8点多，一直在不断地翻台。”

张文轩来自上海，如今也是众安桥村的一位“新村民”，谈及众安桥村吸引自己的原因，张文轩说：“村庄很干净，规模不大不小，村里的人际关系让我觉得特别暖心。”2022年秋收季节，张文轩在谢家路的田野间举办了“乡村稻田音乐节”，吸引了几百人参加，“这大片金黄色稻田是大自然的馈赠，我希望大家都能走进众安桥村，走到田野里来。”

乡村旅游火了，过去不愿回村的年轻人也纷纷返乡创业。“80后”老板娘陆琼在看到众安桥村休闲农业的火爆后，毅然选择回乡创业，把村里自有的一幢345平方米的房子盘活，“村子美了，游客多了，我想回村开间民宿试试。”民宿是一幢三层半的白色小楼，共有5间客房，每个房间都有阳台，只要站在阳台上或者房间里，都可以看到屋外的湖景以及田园风光。陆琼说，作为村上第一个“吃螃蟹”开民宿的本地村民，她会细细经营，希望带动更多村民一起开民宿，在家门口致富。

恰逢午饭时间，村民徐月娟正忙着招呼客人。这几年，来村里游玩的人逐渐多了，徐月娟看到了商机，改造自家楼房开设农家菜馆，吃上了“旅游饭”。徐月娟是店里的主厨，蔬菜大多是自家美丽菜园里种的，不少游客会在饭后打包香青菜和笋干等特色菜品带回家。“到了双休、节假日生意更好，最好的时候一天的营业额能有2万多块钱。”徐月娟难掩喜悦地表示。

乡愁与现代融合，村美业特引客来

乡村休闲旅游基因被植入了传统农业，衍生出了体验农业、趣味农业、教育农业等形式。在众安桥村新时代文明实践站旁，一幢通透玻璃的建筑吸引了目光。据主理人介绍，这里是自然教育中心，“通过一座跨越水沟的小拱桥，将人从村落边缘带到漂浮于稻田上的、像甲板一样的大平台。在这里可以体验到植物敲拓染、叶脉书签制作、蚕茧贴画等精品研学课程，还可以通过看、听、做，来了解和体验‘水八仙’等当地的农作物、自然物产。”

从“卖景观”到“留乡愁”，乡村旅游成了乡土文化的新舞台。休闲农业蓬勃发展，众安桥村正不断打开乡村发展新空间，为全面推进乡村振兴注入新动能。办农家乐、卖土特产、建研学教育基地，休闲农业实现了三产融合，延伸了产业链，延长了价值链。如今的众安桥村已然激活了休闲农业的密码，“沉睡”的农田、农房等资源被“唤醒”，过去深藏在乡村里的农产品，不仅有了销路，还卖上了好价钱。

除了田园餐吧、民宿、自然教育中心等网红打卡点，还吸引了摄影师工作室、蚕丝手工坊、农家菜馆、谢家酒坊、酱肉工坊、乡村民宿等一批特色经营主体，也成为游客体验田园风光的好去处。这些实体不仅丰富了乡村旅游业态，还带动了村民创业致富。据统计，谢家路2022年接待游客总人数已突破38万人次。

众安桥村党总支书记吴继华表示，“接下来，我们将继续不断引进皮划艇、露营基地、户外村等新业态，进一步发掘出更多的新模式，加快产业集聚发展，真正走出一条‘村美业特农民富，水韵桑田稻花香’的乡村振兴发展新路。”

来源：扬子晚报/紫牛新闻