观音豆干

近日，四川省人民政府公布了第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，达州大竹县传统技艺观音豆腐干制作技艺、传统美术大竹根雕两项非遗项目成功入选。

据了解，观音豆干起源于1890年，至今已有100多年历史。观音豆干每张重二两五钱，颜色金黄，质地薄，口感绵韧，回味悠长，深受当地百姓称赞，并写入《大竹县志》，是大竹县远销全国、蜚声各地的地方特产。

大竹根雕

大竹根雕是以树根、树身、树瘤、竹根等为艺术创作对象，依据自然形态，通过构思、立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等作品的艺术。大竹根雕源远流长，早在明清时期，大竹人就利用树根、竹根创作根艺作品。尤其是近十几年来，大竹人将传统根艺工艺与考究的配座结合，创作出了多件精品，作品多次获全国、省、市奖励。

截至目前，大竹县共有省级非遗代表性项目4项，市级非遗代表性项目13项，县级非遗代表性项目7项。(程一凡）