新华社香港12月15日电（记者谢妞）为响应特区政府“香港夜缤纷”活动，香港旅游发展局与商户合作推出的全新庙街夜市15日正式开锣，通过美食、发光打卡装置等打造最地道的香港生活。

夜市千灯照碧云，烟火气与文化味萦绕。庙街夜市的美食街主要设立在佐敦道至南京街一段约百米的街道上，22个特色美食摊位及约10个怀旧小食流动摊档，从下午2时营业至晚上11时提供地道小吃、风味美食及怀旧小食等。

艺术赋能点亮“夜消费”。沿庙街多个地点设置了具有庙街元素的发光打卡艺术装置、特色路标及投影装饰等。此外，拥有超过百年历史的油麻地天后庙也在每周六延长开放时间，由下午5时延至晚上10时，为市民和游客夜游庙街添加更多文化色彩。

售卖香港传统小食钵仔糕的摊主李女士说，提到香港，很多人都会想到庙街，相信夜市能吸引更多旅客来港。“游客可以边吃边玩，希望通过美食和美景让游客对香港流连忘返。”

香港旅发局总干事程鼎一表示，相信本次活动会增加到访庙街的人流，期待游客渐进式增长。香港旅发局会加强在社交平台的宣传推广，将庙街独一无二的传统特色体验、美食与艺术的新惊喜传播到更多地方。

“庙街有很多不同体验，新旧文化融合，各式美食云集，很适合旅客或市民深入发掘香港的不同面貌。”油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣说，期望游客及市民可以先一站式品尝庙街美食，再留步探索庙街，感受香港独特风味。