5·21国际茶日“茶之道”开启了万里茶山图的探寻之旅,峨眉山是万里茶山图的重要一站。中国茶美学与茶科技发展中心主任、中国茶文化大使董晓欣与联合国教科文组织直属协会主席玛赫耶塔、法国茶叶协会会长杰里米·塔门来到目的地四川峨眉山雪芽生产的核心产区调研。
据峨眉雪芽茶业集团总经理何群介绍,“峨山多药草,茶尤好,异于天下”。海拔1200米处的雪芽村,原名黑水村,从唐代起,山上僧人制作的“峨眉山雪芽”就被列为贡茶年年送往京城,倍受皇亲国戚和名人雅士的青睐。南宋诗人陆游在嘉州为官时,与友同品“峨眉雪芽”后,写下了“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”的经典诗句,使“峨眉雪芽”的名气代代相传。
近年来,茶旅融合,助力乡村振兴。峨眉山景区通过“旅游反哺农业”模式,扶持茶农发展生态茶园,使茶产业成为当地农民的“摇钱树”。如今,峨眉雪芽已成为川茶军团的领军品牌,并荣获“世界佳茗大奖”。
法国茶叶协会会长杰里米·塔门(左)、中国茶美学与茶科技发展中心主任、中国茶文化大使董晓欣(中)与联合国教科文组织直属协会主席玛赫耶塔(右)
联合国教科文组织直属协会主席玛赫耶塔表示,好山好水出好茶,中国制茶技艺和习俗已入选联合国教科文非物质文化遗产名录,来到峨眉雪芽核心产区,在这里体验了制茶技艺,观看了茶艺展演,这都体现了中国的东方美学和智慧。
法国茶叶协会会长杰里米·塔门表示,这里的自然环境非常好,他希望峨眉雪芽走进欧洲,飘香世界。
董晓欣表示,峨眉雪芽正如《灵芽传》所云:“茶树之根在中国,茶文化之源在华夏。”中国作为茶树的原产地,峨眉山堪称天造地设之地,这里山水相依、阴阳调和、刚柔相济,尽显中国万里茶山之美。
作为中国高山林间茶的杰出代表,“峨眉雪芽” 不仅承载着 悠久种植历史,更凭借其独特的生态环境与深厚的禅茶文化底蕴,被誉为 “中华茶文化新地标”。
董晓欣表示,“茶香飘世界,同品一佳茗”,希望让世界通过一杯茶,领略中国茶文化中“禅茶一味”的深邃内涵与包容精神。在探寻中国好茶的征程中,将持续推动中国茶文化走向国际舞台。而峨眉雪芽作为中国好茶的卓越典范,势必成为国际茶文化交流的一张亮丽名片,在世界范围内传递中华茶韵的独特魅力。