近日,以“汇聚强大动能 建设教育强国”为主题的第十四届新华网教育论坛在京举办。同期,成都银杏酒店管理学院副校长扎世君接受采访,以下为精彩内容:
Q:请您简单介绍一下学校的基本情况?
扎世君:成都银杏酒店管理学院是教育部批准的国家级一流酒店管理专业建设院校。学校位于四川省,现有成都、宜宾两个校区,校园占地面积约1000亩。我们的校园建设融入了全球最新酒店行业教育理念,建有“银杏·标准”教学酒店在内的教学酒店群落等产学研用深度融合实践教学区,学生在校园里就能体验实习实训的真实场景。
银杏学院现设有10个二级学院、1个教学部;学校在办学中,紧密对接行业,优化专业结构,开设29个本科专业、24个专科专业,专业涉及管理学、文学、艺术学、工学、教育学、经济学等6个学科门类,在校师生逾2万人,已累计为社会输送了约3万余名高素质应用型人才。
银杏学院是一所行业特色鲜明的本科高校,我们坚守“成都银杏酒店管理学院”这个校名已经有21年了。学校深度聚焦酒店和旅游行业,围绕文旅产业,面向现代服务业人才需求,以产教融合、校企合作为途径,围绕我省文旅产业及现代服务业发展需要,建设成为特色鲜明的一流应用型酒店管理本科院校。
银杏学院持续践行OBE人才培养理念,不断完善产教融合、双主体育人的应用型人才培养模式。与百余家国内外知名企业在专业建设、课程开发、师资队伍建设、实践教学基地建设和学生实习就业等方面开展广泛合作。
欢迎大家有时间能够到我们学校走一走,看一看,实地感受一下我们美丽的校园和独具酒店管理特色的校园文化。
Q:请问成都银杏酒店管理学院在课程设置方面有哪些特色?
扎世君:课程是人才培养的核心要素,加强课程建设与管理是落实立德树人根本任务、坚持“以本为本”的重要举措,是提高人才培养质量的根本保障。我们成都银杏酒店管理学院的课程设置,一直以来都是“坚持问题导向,聚焦人才培养”。
学校积极打造具有深厚专业大类底蕴的学科基础课程平台和具有鲜明专业特色的模块课程平台。我们形成了以校企融合为基础,以“能力为本”的立体混合课程设置特色。突出未来引领,紧跟社会需求紧密对接国家和产业发展需求,满足未来社会发展和学科最新发展趋势,明确适应未来社会发展的核心要素。
学校构建“能力为本”的课程设置体系,从符合行业先进要求为出发点,强调“学生学习主动化、资源整合多元化、课程设置本位化、学习支持立体化”。
校企协同,完善能力型课程体系。根据与企业共同确定的人才培养目标,重构多方共同完成的课程体系。例如我们以国家级一流本科专业建设点酒店管理专业为核心,建立了酒店管理类专业能力进阶为目标的课程群。
对接行业,重构实践性教学内容。对接行业,改造传统课程,打破课程藩篱,校企共建“能力为本”的通识与技能课程。同时,引入行业标准,优化实践教学课程,重构校外实践教学内容,确保实践内容与行业标准有效对接。
打破边界,拓展混合式教学方式。利用国家智慧教育公共服务平台、学校网络教学平台及线上优质课程,丰富教学资源,通过信息技术使得学生在酒店开展实践教学的同时,以“线上”教学形式不断补充理论知识,拓宽学习边界。
我们始终坚持银杏特色,依托先进的教育教学理念和现代教育技术,有效推进课程体系创新和课堂教学改革,提升课程的“两性一度”,为高素质应用型人才培养提供有力支撑。
Q:近年来学院在高校特色教师团队的建设机制上做了很多探索,请您为我们简单介绍一下这方面的工作?
扎世君:成都银杏酒店管理学院全面深化教育综合改革,不断推动办学理念创新,组织创新,管理创新和制度创新。国家繁荣、民族振兴、教育发展,需要我们大力培养造就一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍。学校在教师培养、培训、管理全过程中,引导广大教师树立“躬耕教坛、强国有我”的志向和抱负,坚守三尺讲台,潜心教书育人。
一是学校强化人才发展战略,明确人才发展的目标和路径。学校将人才队伍规划和学科发展结合起来,以学科建设目标为牵引,进一步明确各学科专业领域人才的需求,分阶段制定教师引进和培养的计划。我们组建了由行业高级人才和专业教师构成的“酒店管理”教学团队,正在推进全国首创的现代酒店管理人才培养的教育教学改革和实践,共同培养出具有扎实理论基础、前瞻性思维以及创新实践能力的高素质应用型人才。
二是深化人事综合改革,突破体制机制障碍。学校遵循各类人才成长发展规律,岗位考核坚持师德为先、教学为要、科研为基、发展为本的基本要求,坚持师德、能力、实绩与贡献并重。在岗位晋级工作中,坚持德才兼备,以德为先,以人为本,注重实绩等原则。
三是实施教育教学能力提升计划,教师教学能力显著提升。加强教师培训,着力提升教师课堂组织能力和信息技术应用能力等。鼓励教师积极参与教学比赛提升教学能力,持续开展“教师教学竞赛”活动,促进学校形成教学文化新生态,引领教师队伍教学能力整体提升。我们的教师在各级各类教学竞赛中,获得省级冠军2人次,获二等奖十余人次。学校实施的“青年教师教学能力阶梯式培训计划”就是很好的例子。该培训计划针对学校教师分层分类制定培训主题,覆盖了从“教师备课与课堂准备”、“创新教学方式与课堂组织”、“人工智能时代高校教师教学能力提升策略”、“教学研究与改革项目的申报方法与经验总结”等主题,深受教师们的欢迎和好评。
学校围绕酒店旅游特色,依托团队工作成效,我们的酒店管理专业成功获批了“国家级一流专业建设点”;还获批由四川省教育厅、四川省财政厅、四川省发展和改革委员会三部门联合认定批准我校“工商管理学”入选四川省高等学校“双一流”建设贡嘎计划培育学科;我们还有“旅游与酒店管理实验教学中心”、“国际标准酒店综合实验教学中心”两个省级教学实验中心;我校有3个基层教学组织获批省级课程思政示范团队。