序：2024年11月28日到12月1日，第二十一届中国国际农产品交易会在广州成功举办。活动现场，吉林省委副书记吴海英要求把吉粤农业合作探索中“四个共享”（共享市场体系、共享生产车间、共享储存云仓、共享科研平台）做实做大做强。“四个共享”借助农交会这一“跳板”开启新高度。首先试水的吉林人参与广东化橘红，以产业“联姻”，带动县域“联姻”、企业“联姻”。

在此背景下，2025年2月21日，一场跨越3000公里的“云端相亲”又拉开帷幕。吉粤两省一百余位企业家、科研机构和海外渠道商同频共振，以技术赋能、市场联动为主线，以实现省际资源融合发展、努力建设全国统一大市场、推动农业高质量发展为目标，开启了接触面广、效率高、成本低的“云上姻缘”。采购商代表广州五粒星、出口商代表中荔集团、电商代表春丰天集、餐饮企业代表粤港澳餐饮供应链产业联盟、研发团队代表广东省农科院等诸多单位在线上与吉林圣一开展合作对接。线上互抛“红绣球”的粤吉伙伴，感叹“今年粤吉的春天来得格外早！”

“云上相亲”后，吉林圣一农业总经理白丽娟于3月13日，按云上之约，飞赴广州，与“云亲”会面，变“云上之约”为粤吉“四个共享”合作之实。现将广州之行日记刊发——

第二天，心中的“白月光”——白天鹅

2025年3月17日 天气 晴

带着圣一冰麦系列产品，我在广东农业农村厅交流合作处张建成同志陪同下，“敲开”了白天鹅宾馆的大门。

白天鹅宾馆

白天鹅宾馆可谓酒店界的“白月光”。这座宾馆于1983年开业，是改革开放初期中国第一家中外合作的五星级宾馆，也是中国首批挂牌的五星级宾馆之一。多年来以优雅的环境、卓越的服务和深厚的文化底蕴，成为酒店行业的常青树，吸引着无数国内外宾客。“圣一”的冰麦产品若能进入白天鹅，正如电影明星踏上奥斯卡红毯斩获小金人。

白天鹅风格典雅，中庭的“故乡水”绿意盎然，一步一景，让人仿佛置身于城市中的静谧绿洲。会面的地点在酒店3楼的行政酒廊会议室，步入行政酒廊会议室，宽敞明亮的空间、精致的摆设映入我的眼帘。

中庭的“故乡水”绿意盎然

广东旅控集团郭大杰董事长对以“四个共享”这一小切口，服务“东北振兴”与“大湾区战略”的对接融合，站位高，看得远，格局大，出招实，专门嘱白天鹅林镇海总经理与我们对接，共同研商“四个共享”在白天鹅如何落地实施。

与林镇海总经理初接触，我感受到他的热情真切，同时感受到他历经岁月沉淀的稳健从容。

与广东企业家交流的最大特点是：大家不绕圈子，直奔主题。如同我们认识好多年，准备了很久一样。寒暄了几句，镇海总直奔主题，就吉林圣一农业的小冰麦面粉如何与白天鹅宾馆落实深度合作，如何下好“四个共享”这盘大棋展开细致深入的讨论。

吉林圣一农业团队与白天鹅宾馆团队探讨合作模式

我向镇海总详细介绍小冰麦面粉的诸多优势。作为吉林圣一农业的主打产品，小冰麦面粉源自吉林洮南地区，那里冰雪消融、土地肥沃，冰麦的种植过程没有使用除草剂和杀虫剂，面粉加工过程零添加剂。小冰麦面粉蛋白质含量高达18%，与鸡蛋清的蛋白质相差无几，而湿面筋含量40%以上，是名副其实的冰雪中的植物蛋白，用它制作的面点口感劲道、麦香浓郁、营养丰富，能为消费者带来全新的味觉体验。

对圣一冰麦的独特优势，镇海总“慧眼识好品”，以行业专家的眼光给予高度认可。白天鹅有自己的理想追求，一直把高品质和绿色健康作为自家产品的出品准则，推出了一系列标杆美食产品。镇海总表示，白天鹅宾馆品牌的生态需要更多合作伙伴一起做强做大，特别欢迎东北“圣一”这样的高素质的企业参与合作。

探讨合作模式时，镇海总团队展现出激情与创意：镇海总提出，白天鹅宾馆拥有美誉度极高的餐饮服务体系。此次如果可以和圣一农业成功合作，小冰麦产品既是融入白天鹅宾馆的产品体系，也是融入白天鹅的品牌文化体系。镇海总特别叮嘱，与圣一的合作，既要保留发展传统广式点心的精髓，又要增添东北高品质的健康绿色原材料。

白天鹅宾馆的点心出品深受广大消费者喜爱

“在点心制作上，我们也在努力创新，来赢得更多消费者的青睐。比如，有北方朋友来白天鹅宾馆就餐，能否尝到家乡的味道，这也是我们在产品研发过程中需要考虑到的南北文化交融。白天鹅宾馆的主调是引领健康之旅，所以我们在产品打造和跨界融合上，都要秉持匠心，这样才能形成合力，为消费者高品质健康生活保驾护航。”镇海总表示，应当把与东北“圣一”的合作尝试，作为“食在广东”的开放性、创新性的升级探索，促进“食在广东”南北融合，东西融合，与时俱进，高质量发展。

最叫人佩服的是镇海总说干就干的作风，当场敲定了对圣一冰麦的试用计划。这一刹那，我想起当年深圳的一句口号：时间就是金钱，效率就是生命！

整个交流过程非常高效，氛围也很融洽。离开白天鹅时，我回眸一看，白天鹅“故乡水”中，玉轮扬帆出发。期待我们“圣一”依托“四个共享”模式，借助白天鹅的支持，扬帆搏浪，驶进大湾区，驶向全国，驶向世界。（白丽娟）