2024王府井论坛—新华网溯源中国（王府井）超级发布会暨健康消费发展论坛10月17日在北京成功举办。本次论坛聚焦“健康引领消费升级”主题，设置主题演讲、超级入驻、超级发布、圆桌对话、生态签约等环节，旨在促进农业、大健康、文旅康养等领域品牌创新，激发消费活力，赋能乡村振兴。在江苏靖江名品超级发布专场环节，靖江香沙芋、猪肉脯、蟹黄汤包闪耀登台亮相。

江苏省靖江市生祠镇党委书记、省级现代农业产业园区管理办公室主任朱荣琪发布靖江香沙芋

江苏省靖江市生祠镇党委书记、省级现代农业产业园区管理办公室主任朱荣琪介绍，靖江香沙芋品质细腻、干香可口、易酥不烂、营养丰富，具有独特的板栗香味，素有“芋中板栗”的美称，先后入选“中国地理标志农产品”“中国农业品牌目录”。香沙芋，释放味道也在创造味道。芋头烧鸡、芋头烧河鳗、蟹黄香沙芋……它与其他食材相遇，碰撞出挑动味蕾的味道，成为“吃在靖江”独特的舌尖符号。香沙芋，本是美景也在塑造美景。当地充分挖掘“芋”文化元素，以芋为根、以芋为脉，演绎出香沙芋的古韵新潮，形成休闲农业消费热点。

江苏味巴哥食品股份有限公司董事长、总经理张文跃发布靖江猪肉脯

江苏味巴哥食品股份有限公司董事长、总经理张文跃介绍，靖江猪肉脯技艺是江苏省非物质文化遗产代表性项目，承载丰富历史和文化渊源，靖江肉脯现在已经成为靖江一个城市名片，靖江肉脯制作历史悠久，味鲜醇香，深得消费者喜爱。当地近百家企业投身于肉脯制作，靖江成为中国知名肉脯产业集中地。

江苏尚香食品有限公司总经理孙华靖发布蟹黄汤包

江苏尚香食品有限公司总经理孙华靖表示，生产性保护，在发展中促进非遗保护，是对非遗最好的保护方式之一。靖江蟹黄汤包是江苏省省级非物质文化遗产。尚香在这十年培养了拌馅师、汤包师200余人，让靖江蟹黄汤包技艺传承焕发更强生命力。尚香投入800多万元建立了尚香汤包文博馆，融合非遗和美食。游客可以在文博馆里体验非遗、品尝非遗。小汤包大产业。尚香在这十年更多的是从事汤包非遗传承，同时从事靖江汤包产业化发展，打通汤包上下游产业链，美食与非遗相关的戏曲、诗画、雕塑、文学等成功碰撞，美食和食品工业并驾齐驱。

超级发布会是新华网溯源中国项目倾力打造的高端品牌发布盛会，旨在通过一系列精心策划的线下与线上活动，为全国优质品牌及创新产品提供一个集展示、发布、推广、销售于一体的综合性平台。依托新华网的权威媒体资源、先进的物联网与区块链技术以及广泛的行业影响力，溯源中国超级发布会将致力于推动品牌升级、产品出圈，助力企业实现商业价值与社会价值的双重提升。