编前语：2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国的起步之年。为了积极响应党中央全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化的战略部署，新华网推出大地答卷——2023乡村振兴大型融媒体系列报道，深入一线，讲述领军企业、科技工作者、基层干部、金融机构等情系三农、科技强农、产业兴农、金融助农，把乡村振兴的答卷写在祖国大地的动人故事。
海报设计：于耀东 视频剪辑：李亚
新华网乌鲁木齐7月17日电 题：大地答卷丨华凌牛业：敢教荒原成沃野 不待扬鞭自奋蹄
记者 杨昱 郭良 李楠 李亚
“像牛一样劳动，像土地一样奉献。”著名作家路遥的这句名言，总能给人以心灵的触动、深刻的启迪。在中华传统文化的语境中，牛是无私奉献、开拓进取、吃苦耐劳的象征，寄寓着人们的美好期待。“孺子牛”“拓荒牛”“老黄牛”，是家喻户晓的美好形象，已沉淀为底蕴深厚的文化意象。
在新疆，有这样一家企业，他们与牛有着不解之缘，短短两年时间斥资百亿，在新疆打造10个牛业田园综合体；他们向戈壁荒漠要耕地、向节约要水源、向科技要产量、向光热要品质，实现了“不与粮争地、不与民争利”；他们焕发着“敢教荒原成沃野，誓将沙碛变新洲”的拓荒牛精神；他们闪耀着“老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄”的老黄牛精神，用开拓与担当，在新疆大地上写下精彩答卷。
一个产业托起一片希望
盛夏时节，冒着淅淅沥沥的小雨，记者走进新疆拜城县温巴什乡开外孜力克村代养农户肉孜·吐拉甫的家里。肉孜·吐拉甫正欣慰地看着牛儿在圈舍悠走，脸上洋溢着幸福。“把牛犊养殖到第三年，三年内牛犊属于我们农户。到时如果将公牛卖给华凌，他们会按市场价回收公牛。养殖至产犊期间，饲喂成本不超过4500元。我从华凌牛业拜城田园综合体繁育区领养10头母牛，这让我的家庭每年有了4-5万元的收入。”肉孜·吐拉甫开心地向记者介绍。
新疆拜城县温巴什乡开外孜力克村代养农户肉孜·吐拉甫接受采访
养牛增收致富，要靠农牧民的辛勤劳动，也离不开一头肉牛从牧场到餐桌、从养殖到研发的全产业链平台。据记者了解，目前华凌牛业在拜城投入高端、新型田园综合体项目，形成了“养、储、销”一体化的一二三产业深度融合发展模式，与农牧民之间建立利益联结机制，提升养殖积极性，带动当地农牧民增收致富。
俗话说，“不当农民不知农民的苦，不干农业不知农业的难。”农牧业是一个投入大、周期长、见效慢、受自然因素的影响大的产业，社会资本参与度、人才集聚度相对较低。
华凌牛业拜城田园综合体育肥牛养殖基地
惟其艰难，方显勇毅。2020年，已经在畜牧业耕耘20余年的新疆华凌工贸（集团）有限公司（以下简称华凌工贸）决心向畜牧业纵深挺进，一头扎进了肉牛养殖全产业链和现代牛业田园综合体建设。
2020年6月开始，华凌奔赴新疆各个地州市考察并签署战略合作协议，开始布局牛业版图，打造集饲草种植、良种繁育、规模养殖、屠宰加工、进出口贸易、智慧农业、旅游康养等为一体的华凌牛业田园综合体项目，并陆续在叶城县、和静县、拜城县、于田县、策勒县、铁门关市、巩留县、塔城市、阿勒泰市和乌鲁木齐市等地奠基动工。同时，注册成立华凌牛业集团有限公司。
华凌牛业拜城田园综合体饲养员正在巡视牛场
经过两年建设，华凌在疆肉牛产业布局已基本完成，投资10个现代牛业田园综合体，投入超百亿元，并开始初见成效。目前，10个华凌牛业田园综合体项目解决就业近3000人，带动158家养殖种植合作社、3200余户农牧民加入产业化联合体，助力1.3万农牧民就地就近就业。
华凌牛业集团副总经理王玉江介绍，田园综合体项目体系以“延伸产业链、提升价值链、打造供应链”为发展思路，以肉牛产业链体系、生态环境体系、休闲旅游服务体系为支撑，助力乡村产业振兴。
华凌牛业集团副总经理王玉江接受采访
谈及未来发展，王玉江说，华凌牛业集团产业布局的目标是现代牛业田园综合体一二三产业融合发展项目全面运行，销售网络网点覆盖全国；力争建成肉牛存栏量超30万头的产业集群，辐射带动产业化联合体中100万头能繁母牛，企业产值超过100亿，将“华凌牛业”打造成全国肉牛行业优秀品牌。
一个产业托起一片希望。王玉江希望，在不久的将来，华凌牛业田园综合体项目将展现一幅“农兴、林茂、牧旺、旅美”的美丽生态新画卷。
一片片荒原变成一幅幅良田
仲夏的新疆拜城，天是那样的蓝，日光是那样的强烈。“荒滩真能变良田。三年前，这里还是戈壁荒滩，土壤盐碱度很高。经过三年治理，这里变成了能长玉米、苜蓿的良田。”站在一片绿油油的玉米、苜蓿地里，拜城县华凌牛业拜城田园综合体项目负责人李军平向记者介绍。
华凌牛业拜城田园综合体项目负责人李军平接受采访
炎炎烈日下，李军平指着身后一个深四五米的排碱沟说：“一般的盐碱地，我们在挖排碱沟时，会挖120米到150米长，最长不超过200米。排碱沟太长会影响效果。”他介绍，盐碱地改良并不容易，需要投大量资金。
拜城县华凌牛业拜城田园综合体项目的一处排碱沟
一眼望去，排碱沟里，随处可见白花花的盐碱渍。
华凌牛业拜城田园综合体项目平整土地时场景 （资料图）
为什么必须自己改良土地种饲草料？李军平介绍，一是保障优质饲草料供给，二是肉牛养殖成本30%-35%来自饲草料。
现在，华凌牛业集团大力发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草料种植的同时，也积极种植粮食作物、经济作物，如小米、红枣、核桃、吊干杏等，助力当地农牧业循环发展。
华凌牛业拜城田园综合体自喷灌系统正在作业中
王玉江介绍，华凌牛业田园综合体项目大多分布在南北疆干旱沙漠地带，土壤盐碱化、荒漠化严重，自然条件差。华凌投入了大量人财物对盐碱、沙化饲草种植地土壤进行改良，实施沙漠生态修复、土壤沙化治理的“绿染黄沙”工程。通过发展青贮玉米、苜蓿以及其它抗寒耐碱耐旱类牧草的种植，改善了牛场周边生态环境，增强了饲草料的供给保障能力。同时，华凌最近还投资建设了农机装备制造工厂，生产高标准高效节水灌溉设施，配套给各项目。
一头牛牵出数字化产业链
记者来到位于新疆阿勒泰地区阿勒泰市切尔克齐乡阿勒玛勒村的华凌牛业阿勒泰有限公司服务中心。只见牛儿在圈舍悠走，料车在牛群间穿行，料草徐徐落入食槽，一切都井然有序。
“无人的繁忙”背后，是运筹帷幄的“大脑”。
在牧场，每头牛都有一个耳标，每个耳标号都跟着一个档案，记录着这头牛的出生、月龄、转栏次数、饲料配方、防疫、出栏、交易等详细资料。通过华凌数字平台，可实时采集每头牛的心跳、血压、体温和步数等及时数据。
“打开手机app,牛是在吃草还是睡觉，在生病还是发情，我都一目了然。”王玉江打趣道。
华凌牛业员工正在通过数字化平台监看项目地
他告诉记者，华凌农牧产业数智化平台的核心是打造供应链管理、供应链金融、电子商务、大数据分析、智慧农牧、质量追溯六大业务板块。其中养殖管理环节是关键，可以监测到从品种繁育到育肥出栏的整个环节，包含健康状态监测、疫病防控、病情诊断、治疗方案等系统集成。
同时，数智化平台还可以做到精准饲喂，对饲草料配方、饲喂次数、时间、数量等进行精细化管理，对饲肉转化率、日增重进行精准测量，运用RFID技术，实现数据自动采集、上传和分析。
华凌正全力打造农牧业数字化产业链平台在新疆肉牛产业的模范试点，通过高新技术来实现产业提质增效，提高生产效益。王玉江介绍，华凌还将依托互联网技术建立农牧大数据中心、交易中心，逐步形成农林牧一体化发展、一二三产深度融合的绿色循环数字化产业链条。
一份工作的踏实与安稳
走进拜城县新丝路农民专业养殖合作社，该合作社的兽医亚尔买买提·托尔洪正在给牛做防疫。闲暇之余，他给记者讲述了自己与华凌的不解之缘。
拜城县新丝路农民专业养殖合作社兽医亚尔买买提·托尔洪接受采访
“2021年，我毕业于新疆农业大学动物医学专业。现在已经在合作社工作了一年半的时间。这让我不用出远门就可以有一份安稳的工作。我的一些同学也想来我们合作社工作。”
华凌牛业拜城田园综合体繁育区技术员努日曼古丽·艾尼瓦尔接受采访
在华凌牛业拜城田园综合体繁育区技术员努日曼古丽·艾尼瓦尔的脸上洋溢着笑容。她对记者说，“由于繁育区离家较远，这里还给解决了餐饮和住宿，给员工上保险。我喜欢在这里工作，心里感到很踏实。”
“拜城田园综合体项目，目前共计有366名正式员工，包括来自高职和新疆财经大学、塔里木大学等本科院校的毕业生130多人，其中本科毕业生64人。除了正式员工，还有季节性用工、临时性用工。这个季节这几天，临时性用工平均每天有900多人。”李军平介绍，去年，农田、牛场临时性、季节性用工，加在一起达到9.7万人次。
李军平介绍，华凌来到拜城投资，和当地政府也签署了协议，就是要让当地的一些农牧民在企业就业。除此之外，还大量招聘当地大学生到综合体项目来工作。自落地拜城县以来，已招纳当地大学生57人，聘用农田管理、畜牧兽医等专业技术人员和机械操作人员200余人。
华凌牛业拜城田园综合体综合治理后俯瞰（无人机拍摄 资料图）
乡村振兴，产业先行。秉承“投资一个产业、带动一方经济、造福一方百姓”的理念，华凌以“拓荒牛”的豪情，让天山南北一片片荒原变成一幅幅良田，以创新精神高质量探路农牧业循环经济，带动当地农牧民就业增收，为助力乡村振兴，不舍昼夜默默耕耘。
百里平畴，大地无言。唯有努力前行，方不负时代。田园综合体对华凌而言，不只是手段和路径，更是起点，是希望，是成长。期望这片被机遇和雄心垂青的大地重焕盎然生机。
