近日,一些商家推出中药冰淇淋,引发网友关注。有消费者好奇,加了中药的冰淇淋会比较健康吗?它们真的有养生功效吗?中医专家表示,不同人的体质各不相同,阳虚体质的人不宜贪凉饮冷。同时,中药冰淇淋的中药成分并不多,所谓的功效十分有限,饮食养生谨防盲目跟风。

“对于中药加冰淇淋,我们也不要说它中药的药效有多强,因为它加的中药不可能太多,因为太多的话,我们知道中药的味道它是会偏苦的。那么这样的话它的剂量不够的情况下,我们去讲它的疗效可能就不太合适了。”广州中医药大学中医养生与预防医学系主任谈博说。

专家表示,夏天饮食养生应当适合自己的体质,不要盲目跟风消费。
据谈博介绍,夏天选择饮料的时候,确实要结合饮食结构来思考。“假如说我们饮食里面有一些可能不太好消化的食物,肉食比较多的时候,我们选择一些像山楂、陈皮这些就挺合适的,它可以有消食导滞的作用。但是反而像这种又是冰的,然后又是绿豆,又是清热解毒的,那么你可能就要考虑你的体质了,你能不能承受得住?我们从消费者的角度来讲的话,我们不要盲目跟风。”谈博说。

此外,专家提醒,食物和药物在安全性上存在差别,饮食养生谨记安全第一。
“食药同源其实现在大家都很关注,也很感兴趣,其实食药同源的话我觉得还不够,还要加一句话,再加三个字叫‘食药同源不同归’,也就是说食药它是有界限的,它的归宿是不一样的。”谈博说。
谈博提示,“我们选择的时候,尽量先选择常用的食物,大家都用过的食物。再来选择我们叫‘食药同源’或者‘药食同源’目录里面的一些食物。如果是在这个以外的这些药材,我建议大家就要很谨慎了,因为你都是非专业的人士,普通大众我们尽量选择安全的。所以食物食品来讲的话,我觉得安全是第一的。”
除此之外,谈博表示,“我们不要寄希望于我们食疗、养生就吃一顿饭、喝一杯茶,然后体质就得到改善,这个是不现实的,不能一蹴而就,我们是一种慢性的调理。”作者:徐弘毅、魏晓航