在中国乳制品市场日益细分化、需求日益多元化的今天，我国乳制品产品结构单一、同质化的问题正在逐步被消解，乳制品中营养成分的精细化程度越来越高，这其中，乳制品中营养成分的科学研究成果和消费者的真实体验尤其引人关注，特别是婴幼儿配方奶粉领域。科学研究成果不应只停留在实验室和论文，与现实世界消费者的真实体验脱节，尤其关乎宝宝健康的婴配粉行业，他们也正寻找着如何科研成果走进更多消费者真实体验的全新解决方案。

业内人士普遍认为，婴幼儿配方奶粉的行业参与者不仅应专注于科研领域的深度探索与难题攻克，将前沿科研成果高效转化为创新产品，更要积极致力于让终端的消费者及时体验到科研成果带来的健康益处，从而提升整个行业的服务与发展水平。

婴配粉市场细分带来的科研驱动

随着新一代年轻消费群体的崛起，婴幼儿配方奶粉市场呈现更加细分的趋势，其中，在这一趋势下，乳制品的营养成分，特别是蛋白质作为牛奶基础而核心的成分，成为众多乳企的突破口。在此过程中，科研创新扮演着至关重要的角色，它是提升品牌竞争力的关键所在，推动着婴幼儿配方奶粉行业的持续发展。

公开报道显示，新一代宝妈对宝宝摄入牛奶后的“肠道消化”、“免疫力”和“营养吸收”尤其关注，作为蛋白质细分领域中的典型，A2型蛋白质（不含A1型β-酪蛋白）奶粉因对人体亲和，更易消化吸收，近年来在市场表现中呈现逆势上扬的发展趋势。

纵观全球，A2型蛋白质科学研究在长达半个多世纪的时间里，从原理研究、细胞实验、动物实验到临床实验的严谨历程都得到了“质”的飞跃。早期研究已揭示，A1型和A2型β-酪蛋白的微小差异，会对人体产生多方面的影响。

而在中国多人群的研究中也发现，很多人喝牛奶会引起肠胃不适可能与蛋白质类型有关。研究表明，包括人类在内的绝大部分哺乳动物，乳汁中的β-酪蛋白都是A2型的，不是A1型。因此，可以理解为，仅含A2型蛋白质的牛奶对肠胃更友好，能减少饮奶后的不适症状，比如胃肠道不适。这一发现对于那些对普通牛奶不耐受的人群尤为重要，为他们提供了一个新的、更健康的乳制品选择。

A2型蛋白质的科学研究不仅仅局限于实验室的封闭环境和学术论文的发表，其研究成果正在不断转化为实际的产品创新，深入到消费者的日常生活中。

（门店店员正在向消费者介绍a2奶粉）

24年不间断科研之路与真实体验创新

事实上，为了让更多消费者能够直接受益于经过科学家反复验证后的牛奶关键营养成分，提升宝宝们第一口奶粉的体验，A2型蛋白质（不含A1型β-酪蛋白）奶粉品类与消费者真实体验之间的突破离不开整个行业，尤其是“先锋”品牌的探索。

a2牛奶公司就通过一系列消费者的真实体验活动，实现了A2型蛋白质的科研成果从“实验室”到“妈妈喂养解决方案”的跨越。

在a2至初婴幼儿配方奶粉上市不久，a2便携手全国上千家门店，发起“30天无忧退”活动。即，消费者在活动期间全价购买符合新国标的a2至初婴幼儿配方产品，并遵循官方建议的喂养指南使用，若在购买后30天内，宝宝出现不适情况，消费者只需提供有效的购买凭证及完整的a2至初奶粉包装罐，即可享有无条件退款的权益。

（a2牛奶公司联合全国上千家门店发起30天无忧退活动）

针对此次活动，知名调研机构益普索（中国）咨询有限公司从参与活动的上万名妈妈中随机抽取了936名，对a2至初婴幼儿配方奶粉进行的试用评估。结果显示，饮用a2至初婴幼儿配方奶粉一周后，超过90%的宝宝胀气、稀便或便秘情况得到改善，84%的宝宝胀气、稀便、便秘情况同时得到改善。

值得关注的是，本次调研成果与全球范围内众多关于A2型蛋白质的科学研究成果基本一致，进一步为A2型蛋白质的科学领域提供了真实体验验证。据统计，新国标a2至初婴幼儿配方奶粉已获千万妈妈的真实好评。

而在更早以前，由某专业平台组织的a2鲜奶试饮调研活动中，3000多位喝普通牛奶感到肠胃不适的健康专业人士感受到了A2型蛋白质（不含A1型β-酪蛋白）对他们的消化吸收带来的真切变化。调研结果显示，其中86%的受访者在试饮只含A2型蛋白质的a2鲜奶后，没有出现肠胃不舒服的情况。

无论是婴幼儿配方奶粉，还是鲜奶品类，24年以来a2牛奶公司不止在实验室与全球科学家携手进行A2型蛋白质的益处深挖，更是将宝贵的科研成果运用到具体的产品中，同时还采纳创新性的方式，确保消费者能够直观体验到A2型蛋白质的健康益处。

科研成果的普惠价值在于消费者的体验口碑

有业内人士指出，让科研成果转化为消费者的现实体验，尤其是人们对胃肠道消化吸收产生益处的直接感知，不仅提升了A2型蛋白质（不含A1型β-酪蛋白）乳制品对人体健康益处的认知度，还加深了消费者对品牌的信任。

独立乳业分析师宋亮表示，近年来，奶酪、益生菌补充品、成人专用奶粉、A2型蛋白质牛奶（不含A1型β-酪蛋白）等具有特定健康益处的产品类别已经成为众多乳品企业竞争布局的重点领域，如何将这些科研成果转化为消费者的真实体验与好口碑，是乳制品行业乃至整个食品与保健品行业的重要课题。

宋亮表示，从a2的方案不难看出，品牌不再是过去只关注奶源地的选择、产品配方研发以及市场拓展等硬实力的基础建设，更是站在了与消费者科普对话的第一线。品牌应该通过持续的科研投入、多样化的体验、透明的信息沟通等策略，让消费者有机会更好体验产品，感受科研成果的普惠价值。