近日，杭州市第五届龙井茶手工炒制技能大赛在杭州市富阳区举行，共160余人参加活动。本次活动由杭州市农业农村局（杭州市乡村振兴局）、共青团杭州市委、富阳区人民政府主办，富阳区农业农村局、富阳区银湖街道办事处承办。

据悉，本次大赛要求参赛选手使用指定电炒锅、规定鲜叶原料，在规定时间内单独手工炒制，成品经专家评审后，按照感官质量评定先后顺序。经过角逐，大赛共评选出“2024杭州市十大龙井茶手工炒制能手”10名；同时在35周岁以下的青年选手中评选出“青年龙井茶优秀炒制能手”6名。

活动现场还举行了银湖街道共茗共富产业突破启动仪式，东坞山、金竺两个本地茶村和多家本地茶企，与杭州三宝生态农业有限公司签署“冲千亿上台阶”产业突破战略合作协议，成立银湖街道茶产业共富联盟。（钮杭 应军良 吴媛/文 杭州市农业农村局/供图）