“武汉轻工大学坚持质量立校、人才强校、特色兴校，围绕大食品、大营养、大健康学科发展战略，走出了一条服务地方经济社会和行业发展的特色学科培育之路。”武汉轻工大学党委副书记、校长董仕节在新华网“学术强国|创新领航者”系列访谈栏目分享了武汉轻工大学以“大食品大营养大健康+人工智能和大数据”为战略支点，打造服务国家粮食安全的高水平特色大学的创新发展之路。

他提到，作为国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校，以及湖北省“双一流”建设高校，武汉轻工大学正着力于更加深度地服务于粮食安全、医疗健康、绿色养殖等国家战略需求，以科技创新成果不断普惠民生。