作为福建省重要的油茶产区之一，福安市近年来通过积极引种新品种、低产茶园改种油茶、助力精深加工等举措，推动油茶全产业链融合发展，带动农民增收。

根据《福建省油茶生产三年（2023—2025）行动方案》，福安市需完成新造油茶林3万亩，可当地宜林荒山面积不到1万亩。相关部门经过研究发现，在低产茶园套种油茶，可充分利用茶园间闲置土地空间，也可增加收益，于是出台了一系列措施，对套种油茶的农户进行资金和技术帮扶。

由油茶籽加工制成的油茶油，单不饱和脂肪酸含量高，深受市场欢迎。福安市出台了一系列政策，对新造油茶林、改造低产油茶林及引进新品种等给予补助，激发了农户的种植热情。

从2023年起，福安市林业局积极引导农户种植中南林业科技大学选育的“三华”系列高产油茶品种，并提供技术指导。

油茶浑身是宝，但传统人工压榨茶油，耗时费力。福安市一些合作社引进了剥壳机、烘干机、制饼机、榨油机等新设备，生产效率迅速提升。

目前，福安市已有油茶面积11.8万亩，年产油茶油1000多吨。当地将持续做好油茶扩种工作，进一步培育油茶龙头企业，推动全市油茶产业提质增效。

记者：郭圻

摄制：陈政清  钟建辉

配音：李昌隆

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