冬天是感冒和呼吸道疾病的高发季节，当出现感冒症状时，许多人会采用一些传统的民间方法，比如喝姜汤、葱白水、柠檬蜂蜜茶等，来缓解不适。这些小方法真的能够治疗感冒吗？

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厨房里的食材可用于缓解感冒症状吗？

中医学自古以来就有“药食同源”的理论，认为很多食物和药物一样能起到防治疾病的作用。有助于缓解感冒症状的食材主要有：葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、蜂蜜、胡椒等。要注意对症使用，用对才会有效，用错则会适得其反。

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缓解感冒症状的食疗方

症状表现：感冒初期，出现身痛乏力、咽喉痛、手热、鼻塞、流黄鼻涕等风热感冒的症状。

食疗方：

白萝卜蜜：将白萝卜洗净后，用搅拌机打成碎末，加入适量蜂蜜即可。白萝卜有消食化滞、顺气化痰的作用。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的功效。

柠檬薄荷茶：新鲜柠檬片和少量薄荷叶，用开水冲泡，饮用前可加入适量蜂蜜。柠檬有生津开胃、化痰止咳的作用。薄荷有疏散风热、利咽的作用。

症状表现：感冒初期，无咽喉痛、怕冷、鼻塞、流清鼻涕或白鼻涕。

食疗方：生姜、红糖、葱白、紫苏，加水熬煮后饮用。有解表散寒、调理脾胃的作用。

肠胃型感冒：感冒的同时伴有腹泻等肠胃不适的症状。

食疗方：陈皮、生姜、红糖、紫苏，加水熬煮后饮用。有温中散寒、理气健脾的作用。

女性经期风寒感冒：经期前后易感冒，常伴有手脚凉、心慌、头痛等症状。

食疗方：浸泡过的黄豆和黑豆、生姜、红枣、葱白、紫苏，煮水饮用。有解表散寒、补气养血、扶正祛邪的作用。

感冒咳嗽、黄痰

浙贝母炖雪梨：将雪梨中间掏空，放入浙贝母，隔水炖约两个小时。有滋阴润肺、化痰止咳的作用。

感冒咳嗽、白痰

花椒炖雪梨：将雪梨中间掏空，放入十多粒花椒，隔水炖约两个小时。有温中散寒、化痰止咳的作用。

风寒感冒后期：症状基本缓解，但有畏冷、轻微咳嗽、咳白痰的情况。

胡椒鸡蛋香菜汤：鸡蛋打入碗中，加姜末，搅拌均匀。锅中加油烧热后，倒入鸡蛋糊，煎成饼状，倒入适量开水，煮成乳白色的汤。最后放入香菜、葱花、胡椒粉。

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温馨提示

患风寒感冒时，以上茶饮需趁热喝。

患胃溃疡等消化道疾病的人群慎用生姜。

当采用以上食物疗法后，次日无缓解或症状加重，请及时就医。