兰州百合是兰州市的地方品种，色泽洁白如玉，味道甘甜爽口，是食药两用甜百合，也是兰州市乃至甘肃省的特色产业。七里河区是兰州百合的核心产区，其得天独厚的土壤条件和长期积累的栽培技术，出产的百合色白、个大、味美、营养丰富，是闻名遐迩的“百合之乡”。

七里河区后山地区属兰州市南郊二阴地区，气候凉爽，空气湿润，植被覆盖较好，正好适合兰州百合的喜温凉、喜光照、好湿润、忌酷热的特征，凭借独特地理资源优势，七里河区百合面积得到稳步发展，成为兰州百合的核心生产区。经过多年发展，产品主要有：真空包装兰州百合、净片真空包装兰州百合、兰州百合干、百合粉、百合酥、百合化妆品、百合阿胶等系列产品。

兰州百合营养丰富，含多种维生素和多种矿物质，富含硒和锌等微量元素。兰州百合含糖量高、粗纤维量少，造就了兰州百合甘甜可口、质地细嫩的美誉。

我国对百合的药用价值很早就有认识。直到现在，中医仍常用百合入药，百合有清肺润燥，滋阴清热、利湿消积、宁心安神、理脾健胃、促进血液循环等多种功能。

兰州市积极培育国家级和省级龙头企业，不断壮大龙头企业规模，扩大龙头企业示范引领作用。加大百合产业扶持力度，提升龙头企业在市场开拓、营销网络建立、包装档次提升、品牌创立、精深产品研发等方面的能力。依托兰州百合协会，大力发展有思路、有实体、受约束、能抱团发展的企业，组建产业联合体和产业联盟，壮大企业发展实力，提升企业抗风险能力。

充分挖掘百合栽培历史和生长环境优势，大力宣传兰州百合营养价值、药用价值和文化价值，以“百年好合”等爱情寓意为主线，加大“百合＋婚庆＋创意＋休闲观光＋旅游”等产业深度融合，不断积累兰州百合深厚的历史沉淀和文化内涵，在百合产区开发民俗和乡村旅游，加快美丽乡村建设，把百合文化打造成文化百合。