盛夏时节，来自全球22个国家和地区的11117名越野跑爱好者齐聚小城崇礼，参加第九届崇礼168超级越野赛，在凉爽宜人的青山绿水间激情奔跑。

崇礼，取“崇尚礼义”之意，成名于冰雪，又不止于冰雪。在后冬奥时代，崇礼依托独特资源优势，从冬季滑雪到夏季徒步、露营、越野跑、山地车骑行等，以赛事、文旅、美食为纽带，构建“夏避暑、冬滑雪、春秋赏花观景”的全季旅游体系。

近年来，河北崇礼遵循“敦厚以崇礼”的古训，打造独特的“宠粉”方式，以全新姿态展现四季旅游魅力。

气候“宠你”：18度的夏天 让清爽与负氧离子相伴

“18度的夏天”是雪国崇礼夏季旅游的一张亮丽名片。当七月的热浪席卷华北平原，夏季来崇礼，大自然都会“宠你”。

崇礼梯田。

崇礼的夏季奇迹，源于大自然的慷慨馈赠。崇礼位于北纬41度，80%的地形为山地，森林覆盖率达71.53%。监测数据显示，崇礼夏季平均气温仅18.4℃，这样的气温不用空调，晚上睡觉还要盖薄被。崇礼区文化广电旅游和体育局副局长韩晓玉介绍，当地空气负氧离子浓度达到每立方厘米1万个，“这里不是普通的避暑胜地，而是可以‘洗肺’的生态天堂。”

崇礼风光。

这种生态优势正在转化为实实在在的旅游吸引力。北京游客孙佳俊走在翠云山森林步道上，通过手机直播向网友展示崇礼美景。在他附近的自行车骑行道，不时有山地自行车手疾驰而下。据了解，2024年崇礼夏季接待游客430万人次，首次超过冬季，其中京津冀地区游客占比超过75%。

服务“宠你”：细致又贴心 全流程服务诚意满满

近年来，崇礼区持续放大冬奥效应，大力发展全域旅游、全季旅游，利用赛事活动契机，引导鼓励商圈积极参与，推出特色餐饮美食、住宿、停车、出行等优惠政策，助力赛事经济高质量发展。

在2025崇礼168超级越野赛中，工作人员“投喂”选手。

2025崇礼168超级越野赛期间，商户热情参与活动，各参与商户门口统一张贴醒目的活动海报，清晰传递各自优惠信息；为有效缓解参赛者、市民、游客停车难的问题，营造崇礼热情好客的良好旅游城市形象，赛事期间，崇礼区免费开放城区6个停车场，提供停车位500余个；崇礼公交集团通过优化线路调整方案、开通赛事专线、推行运动员免费乘车政策等举措，构建“赛前精准集结、赛中高效运转、赛后快速疏散”的一体化交通服务体系。赛事期间，乘车人员可凭参赛手环、参赛服装、志愿者工作证等，免费乘坐大小环线及赛事各项摆渡保障车辆。

优质服务受到国外参赛选手点赞。

比赛期间，崇礼准备了300余只优质白条羊，由特聘厨师团队现场烹制，为参赛选手提供最具仪式感的能量补给。7月11日早上5点多，数口大锅热浪翻腾，带着草原气息的羊肉香气扩散至整个厨房。经过两个小时左右的精心烹制，热气腾腾的手把肉被分装进带有赛事标识的餐盒，经过保温处理，在第一时间送往庆典广场，并由志愿者分发给选手。

美食“宠你”：本地特色+冬奥味道 带来舌尖上的惊喜

游在崇礼，美食也“宠你”，一顿饕餮盛宴是对游客最好的慰藉。

莜面是“崇礼三宝”（莜面、山药、大皮袄）中的“第一宝”。从田间到餐桌，莜面需要经过“三生三熟”的磨砺，莜面窝窝、莜面鱼儿、山药鱼儿、摩擦擦，刚出笼时热气升腾，香味扑鼻，配以蕨菜、地皮菜炒鸡蛋、蘑菇等各种配菜，诱人食欲，再蘸上蘑菇肉汤、炖鸡蛋，给人一种从胃到心的归属感，畅享舌尖上的崇礼味道。

崇礼莜面窝窝。

崇礼牛羊肉品质极佳，又靠近内蒙古，许多美食颇有内蒙古风味。崇礼常用来招待贵客的烤全羊，一口香酥、回味无穷，“诗和远方”在舌尖回荡。烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，别具一格。

崇礼手擀面，细白如丝，吃起来光滑有嚼劲，拌一勺豆角肉丁卤，搅拌均匀，吃得有滋有味；野蕨菜、野蘑菇这些大自然的恩赐，简单烹饪就是满口的清鲜；崇礼豆腐用崇礼独有山泉水浸泡，色泽洁白，口味清淡，细腻滑润，嫩而不腻，大白菜熬豆腐，崇礼人吃了几辈子也不烦；崇礼一锅出，铁锅炖一切，没有名贵的材料，没有华丽的装饰，锅边贴上手作面饼，待汤汁浓稠，面饼完全吸收了汤汁的香浓滋味，揭开锅盖的那一刻，一定会给你带来最为单纯的满足。

崇礼烤全羊。

随着文体旅产业蓬勃发展，崇礼餐饮服务业迎来了广阔的发展空间，除当地特色美食外，越来越多国内外知名连锁餐饮品牌入驻崇礼。当地还加强冬奥菜单、崇礼菜单推广，全力推动餐饮服务高质量发展，打响“崇礼美食”名片。

冰雪“宠你”：滑雪度假胜地 赛事云集燃激情

崇礼成名于冰雪。作为中国最大的高端滑雪聚集区，2024-2025雪季冬奥小城崇礼举办各类赛事120余项，较上个雪季增加20%，赛事级别全面提升。从吸引谷爱凌、蔡雪桐等世界顶尖运动员的国际雪联世界杯，到大众广泛参与的高山滑雪赛事，崇礼以丰富的赛事供给吸引数以万计的滑雪者到来，冰雪经济发展迈上新台阶。

2024-2025赛季国际雪联自由式滑雪U型场地技巧世界杯崇礼站比赛现场。

今年2月，“雪耀中国”高山滑雪总决赛在崇礼万龙滑雪场收官。该项赛事创办于2022年，由国家体育总局冬季运动管理中心指导，河北省体育局主办，已发展成为广受大众滑雪爱好者青睐的品牌赛事。

张家口市体育局大型体育赛事中心主任李晓光介绍，本赛季的“雪耀中国”赛事日程贯穿整个雪季，先后在崇礼多家滑雪场举办7场分站赛，吸引来自全国多地的千余名选手参赛。

崇礼拥有万龙、云顶、太舞、富龙等知名滑雪场，区域内雪道总数达219条、总长达178公里，16条雪道通过国际雪联认证。加之曾承办2022年北京冬奥会的云顶滑雪公园以及国家跳台滑雪中心、国家冬季两项中心、国家越野滑雪中心，让崇礼具备了承接全部雪上项目的办赛条件。

滑雪爱好者尽享滑雪乐趣。

借助这样一份“核心资产”，崇礼接连举办各类各级冰雪赛事，激发群众参与冰雪运动热情，激活冬季消费新动能。

2024年12月初，2024-2025赛季国际雪联自由式滑雪U型场地世界杯崇礼站在云顶滑雪公园举办。湖北武汉的游客马琳赶来崇礼，为自己喜欢的中国运动员加油，她说：“来崇礼有高品质的滑雪度假体验，还能近距离看到世界级赛事，运动员从面前走过的时候，觉得这一趟不虚此行。”

崇礼凭借冬奥会留下的高水准场馆设施和丰富赛事组织经验，举办了多项高品质的雪上赛事，不断提升冬奥小城的影响力，游客数量不断攀升，赛事“流量”转化为消费“留量”。

崇礼区区长曹东晓说，崇礼将继续以赛事活动为牵引，深化冬奥遗产多元利用，推进体文旅产业高质量发展，擦亮“雪国崇礼·户外天堂”品牌。

户外运动“宠你”：从专业赛事到休闲项目 多样体验总有一款适合你

崇礼的生态优势与户外运动天然适配。境内海拔从814米到2174米垂直分布，形成了丰富的地形地貌，为山地运动提供了绝佳场地。

2025年全国自由式小轮车锦标赛暨全国青年自由式小轮车锦标赛现场。

“你看这条自行车骑行道，落差超过500米，既有挑战性又能欣赏风景，专业车手和爱好者都能找到乐趣。”韩晓玉指着远处蜿蜒的赛道介绍，这种独特的地理条件，让崇礼在发展夏季旅游时具备了不可复制的核心竞争力。

近年来，崇礼大力引入高水平赛事，从山地越野赛、斯巴达勇士赛到新增的崇礼马拉松，今年131项夏季体育赛事将在这里举办，“跟着赛事去旅行”成为新风尚。在“雪如意”的冠军赛道上攀岩，到奥林匹克公园漂流，奥运同款体验同样不能错过。

航拍2025崇礼168超级越野赛。

在崇礼奥林匹克公园，如意水岸乐园的高空漂流项目现场传来阵阵尖叫。如意水岸乐园今年五月底开始试营业，引来大批游客体验高空漂流、云端独木桥、高空自行车等娱乐项目。

为了迎接夏季游客，崇礼各大滑雪场也纷纷从滑雪向户外运动休闲延伸。缆车观光、徒步登山、露营烧烤、滑翔伞飞行、音乐节、魔术秀……丰富的夏季旅游产品供给，激活夏季文旅的活力。

崇礼的蜕变不仅是一个旅游目的地的转型，更是后奥运经济发展的生动样本——自然生态、体育赛事、文化体验与城市功能深度融合，创造出超越季节的旅游生命力。

从“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝”的冬日浪漫，到“雪消山水见精神，满眼东风送早春”的春日期许，从“一季热”到“四季火”，这座因冰雪闻名的小城，在后冬奥时代，正以更丰富的姿态探索全季旅游“破圈”之道。（新华网河北频道综合）