质量是企业赖以生存的基石、永恒探索的主题、基业长青的根本。
在入局者众多、竞争激烈的白酒市场,剑南春是不可忽略的存在。始于南齐、兴于盛唐的剑南春,自古便被赋予宫廷御酒的尊贵地位。
剑南春集团的皇家剑南春、东方红、珍藏级剑南春、剑南春·老酒等30多个品牌,上百个产品,多次获得国家级、部级、省级质量奖。历经时光、载誉而来的剑南春,正以代代传承的人文底蕴、从一而终的品质坚守,为中国白酒市场带来更加强劲的发展势头。
剑南春单品
传承千年古法技艺
凝练精益求精的匠心坚持
拧开剑南春精致包装下的瓶盖,一股浓郁的酒香便扑鼻而来,仿若春风拂面,不禁让人心旷神怡……剑南春白酒之所以饮后回味悠长,芳香四溢,这全得益于优质原料和严格的酿造工艺。
酿酒师们精心挑选高品质的高粱、小麦、大米、糯米、玉米、大麦,精确配比,充分提取粮食精华,最后酿成了这款酒体丰满圆润、纯正典雅、甘冽净爽的好酒。
作为中国老牌八大名酒之一,剑南春有据可查的酿酒历史,可追溯到1500年前的南齐时期,其前身“剑南烧春”被记载于正史《旧唐书·德宗本纪》中,是大唐盛世中宫廷贵族专享的御酒。如今剑南春酒坊遗址“天益老号”,也已入选“中国十大考古新发现”,并被列入“全国重点文物保护单位”,于2006年入选“中国世界文化遗产预备名录”,这些成绩无不彰显出剑南春深厚的文化底蕴。
此外,“剑南春传统酿造技艺”,传承千年古法技艺,凝练精益求精的匠心坚持,入选国家级非物质文化遗产,与“天益老号”一起,擘画着剑南春跨越时空的辉煌,滴水成酒、至醇至美。
在传承古老酿艺的同时,剑南春还开创了中国传统浓香型白酒生产的经典特色工艺——“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”。传统技艺与科技创新有机融合,确保了剑南春酒在不断发展过程中保持了高贵典雅的时尚品质。
科技赋能
加速高质量发展
千百年来,一代代剑南春人上下求索、传承创新,为剑南春源源不断注入生命力。
在科研方面,剑南春多年来注重自主创新和产学研合作,着力于不断提升自主创新能力、形成企业核心竞争力,其多项研究成果获得国家发明专利,斩获多项部、省科技进步奖。
研发中心
多年来,剑南春的科研人员围绕着酒业生产、深化传统工艺、产品升级换代等方面,开展了大量的科研工作,取得“五大突破,五大创新”的骄人成绩,打造白酒行业技术标杆,开拓行业研究领域,推动白酒行业科学健康发展。
在白酒行业的深度变革中,剑南春始终坚持品质为核心,通过品牌升级和跨界合作不断拓展其市场影响力。今年“双十一”期间,剑南春以骄人的成绩再次证明了其在白酒行业的地位,并通过个性化的产品和服务,让消费者更深入地了解了剑南春的品牌故事和文化内涵。(推广)