在大理白族自治州宾川县，一家名为“浔·咖啡”的店铺悄然走红。这里不仅是云南百年朱苦拉咖啡的传承之地，更是宾川首家雪茄专业店的诞生之所。

宾川县航拍图（4月8日摄）。杨荣辉 供图

这家融合了法式复古风情与多元休闲元素的咖啡馆，自2025年初营业以来，以独特魅力吸引着八方来客，日均人流量超100人次，节假日更是高达300- 400人次 ，为当地居民和游客打造了一个惬意的休闲空间。

浔·咖啡店铺（4月8日摄）。杨荣辉 供图

法式风情邂逅咖啡时光

走进店内，木质桌椅搭配复古吊灯，墙上艺术画作点缀其间，法式复古风扑面而来，优雅又舒适的环境让人流连忘返。今年1月，“浔·咖啡”正式开门营业，由杨云峰和杜智涛两位主理人联合打造，主推朱苦拉咖啡、精品手冲咖啡、特色简餐以及威士忌等产品，多达14种的咖啡品种，满足了不同消费者的味蕾需求。从附近社区居民到忙碌的上班族、充满活力的学生，都能在这里找到归属感，享受片刻宁静。

浔·咖啡店铺一角（4月8日摄）。杨荣辉 供图

传统与现代完美融合

朱苦拉咖啡起源于大理州宾川县朱苦拉村，如今拥有1134株古咖啡树，朱苦拉咖啡秉持人工采摘、日晒干燥、杵臼脱壳、铁锅焙炒、石磨磨粉、柴火煮制的传统技艺，历经百余年传承至今。“浔·咖啡”将传统与现代工艺完美融合，在朱苦拉咖啡传统工艺的基础上带来一个更新潮更时尚的咖啡文化空间。

杜智涛在冲泡咖啡（4月8日摄）。杨荣辉 供图

值得一提的是，杜智涛作为省级非物质文化遗产代表性项目“平川朱苦拉咖啡制作技艺”代表性传承人，拥有多项国际认证的专业咖啡技能证书，在长达11年的咖啡经营生涯中，积累了深厚造诣。“下一步，我们将继续探索和学习，将雪茄文化融入到咖啡里，推出一些适合搭配雪茄的咖啡饮品，来满足茄客在饮品上的需求。”杜智涛介绍。

打造多元休闲空间

今年3月底，“浔·咖啡”迎来新变革，正式加入雪茄元素，成为宾川县第一家雪茄专业店，并专门设置了雪茄品鉴区。此次跨界融合，宾川县烟草专卖局（分公司）大力支持，提供资料和物料支持，搭建学习平台，向外推荐圈层文化。

据主理人杨云峰表示，开这个咖啡馆的目的是为了创造舒适放松的环境，而咖啡与雪茄都具备让人放松的属性，所以决定将二者融合，打造多元化休闲空间。今后，“浔·咖啡”将举行雪茄品鉴沙龙，计划以“咖啡+雪茄”的独特形式，为消费者带来全新体验。

高端社交体验打开味蕾盛宴

在“浔·咖啡”，消费者不仅能品尝到原汁原味的朱苦拉咖啡，还能体验到“咖啡+雪茄+威士忌”的独特产品矩阵，这里独创的“雪茄抽吸+咖啡特调”巧妙融合咖啡醇厚与雪茄独特风味，再加上专业雪茄品鉴服务，雪茄挑选、剪口、点燃技巧，成功打造出高端微醺社交空间，开启跨界味蕾盛宴。

“现在很多年轻人的一天都是从一杯咖啡开始，下一步，‘浔·咖啡’在传承朱苦拉咖啡传统工艺基础上，不断探索创新，将咖啡馆和雪茄专业店打理得更好。”杜智涛表示。（完）（环玲 姬明银 赵兴澳）