自1921年引进苹果栽植以来，河南省三门峡市灵宝市种植苹果已有百余年的历史。灵宝苹果色泽鲜艳、香味浓郁、酸甜适口、品质优良，荣获国家农产品地理标志登记产品、国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品、中国果品区域公用品牌10强等称号。

灵宝市处于黄土高原东塬，北纬34°，是中国苹果最佳适生区之一。暖温带大陆性半湿润季风型气候，气候温和，四季分明，光照好，热量足，降水适中，昼夜温差大。灵宝苹果优势产区海拔在800—1300米之间，年平均气温13.8摄氏度，日平均气温大于10摄氏度的天数为182—210天，保水保肥性能好，pH值7.0—8.5，独有的自然禀赋，使灵宝苹果成为苹果中的佳品。

灵宝苹果外观上，果面光洁，着色均匀，色泽鲜艳红润，蜡质层厚，果粉多，果形端正高桩，无机械损伤，个大均匀，硬度适中，耐贮藏；口感上果肉质地细腻、脆而多汁，风味酸甜、有芳香味。

科技引领方面。依托中原学者工作站、郑州果树所灵宝苹果试验站，开展苹果免套袋技术、花粉授粉、化学药剂和机械疏花疏果等重大技术研发攻关，在寺河乡南洼村建立了灵宝苹果优质种苗繁育基地，从国内外引进新优品种35个。

生态产业方面。发展苹果休闲观光产业。投资4.2亿元，建设苹果小镇。成功创建河南省中小学学生研学实践基地，年吸引10万余名中小学生开展研学旅行。发展苹果生态循环产业。推广“畜—沼—果”“果—菌—肥”绿色生态循环发展模式，利用苹果修剪树枝等农林生产废弃物燃烧发电、加工菌袋、废弃菌棒加工有机肥。年消化利用苹果木40万吨，年产香菇菌袋1.2亿袋，生产有机肥10万吨。

营销体系方面。大力提升苹果仓储、冷链、物流和加工等设施保障水平，培育多元化经营主体和专业化社会化服务组织，构建“龙头企业+合作社+基地+农户”“龙头企业+基地+农户”等多种合作模式的果品产业化联合体，提升农产品流通效率。目前，全市现有果品专业合作社182个，其中国家级示范社5家、省级示范社1家。

品牌建设方面。连年举办苹果花节、农民丰收节、金城果会等活动，并组织企业到北京、上海等地开展品牌推介活动，积极宣讲灵宝苹果故事、推广灵宝苹果品牌。2023年，“灵宝苹果”品牌价值达200.28亿元。（作者 周亦张）