新时代背景下,科技成为“质”的核心,也是产业得以高质量发展的根本推动力量。作为行业龙头企业、国家产学研合作示范企业和农业产业化国家重点龙头企业,创立28年来,森宇始终坚持以科技创新驱动品质升级,不断创新与变革,在为消费者生产高品质健康产品的同时,持续引领产业实现高质量发展。

以科技创新奠定发展之路

正如罗马不是一天建成的,森宇能成为如今的行业领导者,也经历了一砖一石的堆砌过程,这当中,科技创新起到决定性作用。

铁皮石斛是传统名贵珍稀中药材,已有2000余年用药历史。上世纪90年代,在森宇等一批龙头企业带领下,铁皮石斛的组培快繁、设施栽培等关键技术难题在浙江率先突破,并开始形成了产业化。

森山铁皮石斛繁育中心

2013年,国家林业局委托森宇和浙江农林大学制定了《铁皮石斛栽培技术规程》,这是铁皮石斛栽培方面的首个国家行业标准。2014年11月3日,该标准正式发布,填补了行业的空白,为全国等15个省区的70余家企业直接提供技术支撑。

2017年,国家重点研发计划专题立项“铁皮石斛大健康产品研发”项目,委托森宇与浙江工业大学、浙江中医药大学等多家科研院所、高等院校、生产企业组成的“产学研用”研发团队,围绕铁皮石斛栽培,功效基础研究,产品研发进行技术攻关。2023年,该项目顺利通过验收,形成大批专利成果,研发出一系列铁皮石斛类大健康产品和日化用品。

为了培育出能在极端苛刻的野外环境中生长的铁皮石斛,森宇联手浙江农林大学,经过近10年的不懈努力,终于率先培育出在零下14℃的低温、50℃的高温环境下也能逆境生长的铁皮石斛种源,并在此基础上研发出高端铁皮石斛品牌——森山野养。

为改变铁皮石斛传统种植模式种植效益低、品质难以把控等问题,森宇通过种植和生产过程智能化、高效化、溯源化、数字化等科技手段,建立了铁皮石斛数字化种植示范基地——森山健康硅谷。

以完善的产品矩阵提升消费者体验

近年来,森宇紧跟国家健康中国战略部署,加大健康产业布局,以消费者为中心,针对不同细分用户的差异化需求,优化产品布局,不断创新产品种类,以更丰富、更完善的产品矩阵提升消费者体验。

截至目前,森宇已经开发出以铁皮石斛、灵芝、黄精等名贵中药材为原材料的九大系列50多款“森山”牌产品,涵盖保健品、食品、饮料、日化品、美妆等领域。这些产品既传承了中医药文化精髓,又满足了现代人对健康生活的需求。

凭借过硬的品质和良好的口碑,“森山”产品成为2000万用户的长期选择,“森山绿”、“国草红”已然成为老百姓健康产品的代言色。

引领产业高质量发展

石斛行业中,森宇以其卓越的品质树立了行业标杆。无论是前期品种选育、栽培还是后期的生产加工、售后服务,森宇都以高标准彰显了对品质的不懈追求。

“药材好、药才好”,药材品质直接决定产品品质,为此,森宇一直将中药材源头管理与质量控制作为重要战略。截至目前,森宇已经在全国建立了9大森山铁皮石斛、灵芝和黄精等名贵珍稀中药材栽培基地。这些基地严格把控药材从种植、采收到加工、运输的全过程,从源头上杜绝“产非其时、采非其时”的药材进入。

2022年,森宇旗下的铁皮石斛栽培基地全部通过国家“三无一全(无硫加工、无黄曲霉素污染、无公害,全过程可追溯)”基地认证。自2016年国家取消中药材GAP认证后,“三无一全”品牌成为目前药材种植业内最权威的优质药材认证。

生产过程的质量控制是保障产品品质的另一个关键点。森宇建设了4万多平方GMP“透明可视化”标准化车间,生产环节全部采用自动化控制,通过智能化、数据化、自动化、信息化等大数据方法精准把控整个生产过程。

森山名贵珍稀中药材栽培基地、可视化工厂均对社会公众开放,消费者可以充分了解铁皮石斛从一粒种子成为各类健康产品的全过程。

此外,森宇还在行业内率先实现产品质量可追溯,消费者还能通过扫描产品上的二维码,了解到产品的详细信息,实现全链条追溯,让消费者买得放心、吃得安心。

严格的原料品质把控、严谨的生产现场管理、严苛的产品质量检测、完善的产品追溯系统,森宇建立起高于国家标准的内部质量管控标准和要求,确保产品从原料、生产到成品各环节的质量和安全。

与此同时,森宇还创建了 5 种石斛栽培模式,并先后在云南普洱、丽水云和、金华义乌等地建立1万余亩的铁皮石斛近野生栽培基地,带动产业链上几万农民增收致富,助力乡村振兴和共同富裕,在取得良好的经济效益、社会效益和生态效益的同时,持续引领产业实现高质量发展。（傅艳洁）