向“新”而行⑨|持正堂：草本科技让中药更有“劲”

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2024-09-26 17:46:41

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道地药材

从源头上确保每味药材品质

数字提取、指纹图谱

日臻完善的标准体系

让中药颗粒还原的汤药更有“劲”

对话劲牌有限公司总裁王楠波

探寻传统中药与现代科技结合创新发展的故事

对话实录：

■道地药材，品质坚守

新华社记者：为什么在2011年成立持正堂药业？

王楠波：成立持正堂药业，我们最初的考虑是为酒业提取物来赋能的。因为劲牌公司两块核心的业务，分别是保健酒和草本白酒，原料除了原酒之外，还有草本提取物。草本植物的提取技术，是企业构筑的核心竞争力之一，我们不希望提取物通过第三方获得，必须自己内部解决。成立持正堂药业，就是满足劲牌酒业草本提取物的需要。同时，也能发展中药配方颗粒业务。

新华社记者：为什么要把持正堂推向市场？

王楠波：推向市场，就是让市场来检验，让用户、患者、消费者说了算，来检验、倒逼我们的提取技术水平。这是我们当初成立持正堂，并且让持正堂市场化的根本原因。

新华社记者：持正堂的核心产品中药配方颗粒，有何优势？

王楠波：持正堂配方颗粒的相对优势，主要有三个方面：第一个是道地药材，完全按照《本草纲目》记载的原产地，从药材产地选择、种植采收到加工，全链路过程管控，从源头保证药材品质。

第二个是数字提取、指纹图谱技术。这两项技术是持正堂实现中药配方颗粒品质保障的根本。数字提取技术，就是中药提取成分量化。指纹图谱技术，用于药材的身份识别。

第三个是过程的检测技术水平，持正堂拥有国家级CNAS实验室，目前在中药行业属于领先水平。

新华社记者：持正堂涉及的中药材有506种，如何保证药材供应和生产？

王楠波：目前劲牌持正堂在全国建有46个直供基地，药材种植规模超过1万亩。另外，我们成立专业的中药资源研究室，从药材种植，从田间地头到药材采收到成品生产，建立全链路全过程药材质量监测的管理体系，并且逐年升级、优化。

劲牌持正堂

■“指纹图谱”，数字提取

新华社记者：持正堂如何做到中医药和现代科技相结合？

王楠波：中药之所以没有走出国门，在欧美西方国家没有完全被认可，一个重要原因是中药没有像西药那样完全量化，这对中药行业是一个挑战。我们希望通过自身努力，整合全球中西医方面的技术、专家资源。持正堂正与美国哈佛医学院、日本大阪大学、英国帝国理工大学、比利时鲁汶大学等，还有国内北京大学、同济医学院等机构合作。我们认为中药应该可以通过现代技术手段，对它实现一部分量化。持正堂的提取技术，就是朝着这个方向和目标在努力。

新华社记者：什么是数字提取和指纹图谱技术？

王楠波：数字提取突破传统药材的煎煮方式，通过数字提取，最大限度保留药材有益成分，实现药材饮片饮用过程中的便捷化，同时保留有效成分。

指纹图谱技术，是中药材的一种可感知、可量化的监测手段。指纹图谱好比是我们个人的身份证，比如安徽九华山的黄精和湖北恩施的黄精，用肉眼很难识别，通过指纹图谱技术就可以精准识别。

劲牌中药数字化生产车间

劲牌持正堂中药指纹图谱

新华社记者：持正堂把互联网技术应用到中医药领域，成立共享智慧药房，效果如何？

王楠波：持正堂在三年前成立了共享智慧药房，通过互联网、以线上线下相融合的方式，真正地以用户为中心，解决患者抓药、问诊过程中的痛点。

通过持正堂的智慧药房，患者在任何一个社区，甚至边远山区，只要有医生的处方，通过持正堂App线上申请，我们可以快速根据医生处方，省内基本做到24小时配送到家。

目前，智慧药房已在湖北全省基本铺开，合作医疗机构超过2000个，惠及患者16万多人，且持续呈现上升势头。智慧药房很大程度上解决了医疗资源不均衡的痛点。

新华社记者：共享智慧药房日常如何运行？

王楠波：506种国标和省标中药材，经过提取形成中药颗粒。患者下单后，省内24小时、省外48小时配送到家，颗粒冲剂可以用开水送服。

劲牌持正堂智慧药房

新华社记者：持正堂药业如何布局科研？

王楠波：我们希望通过现代技术手段，一方面满足酒业产品升级，产品创新的需要。另外希望为传统中药行业，在中药配方颗粒剂方面，实现一些进步和发展。公司围绕传统中药创新升级，成立了国家级实验室。

目前，持正堂研发团队有400多人。劲牌从最早做保健酒，到后来成立持正堂药业，再到做草本酒，很大程度上，是跟中草药牢牢捆绑在一起。

新华社记者：如何看待中医药发展前景？

王楠波：公司当前的三大业务，保健酒和草本白酒，还是劲牌持正堂药业，都属于大健康产业。从这些年的实际看，虽然目前持正堂的基数不大，但呈两位数增长。目前，国内一直存在对中医中药的不同声音，但从我们自己的调研也好，用户的洞察也好，越来越多的国人对于中医中药是支持的。我们对大健康产业的发展很有信心。

■善待员工，回报社会

新华社记者：持正堂的人才战略是什么？

王楠波：我们对员工的要求是四个，身体健康、心态阳光、品行端正、业务技能，另外还要员工做到“三实”，即说老实话、做老实人、办老实事。这些年我们的人才战略，基本上是秉持着“以德为先”，把“德”排在第一位。

除了企业的“正”文化外，我们对员工还有一个包容性增长原则，特别是新员工、基层员工，每年要有不低于5%的薪酬增长。

新华社记者：持正堂在履行社会责任方面做了哪些工作？

王楠波：劲牌在新冠疫情期间，捐赠的现金和配方颗粒，总计超过1.7亿元，这是劲牌公益慈善的缩影。这些年企业累计公益慈善捐赠超过30亿元，4次获得中华慈善奖。

为什么要做这些事情？劲牌认为，企业的财富来自社会，应该回馈社会，希望通过公益慈善，积极践行应尽的社会责任。这也是劲牌文化理念中“怀人行善、共生共荣”的基本要求。