11月8日，“羊肉美酒天边来”第二届四川省若尔盖县羊肉美食汇浙江省嘉兴市南湖区专场活动开幕。

位于南湖天地的活动现场，24个展位整齐排列，地道的藏绵羊肉、正宗的牦牛肉、香喷喷的藏香猪肉、酸甜可口的牦牛奶、绿色健康的青稞无糖饼等各类高原特色美食一一展出，吸引着市民和游客的目光。

现场最具人气的要数牛家谣的羊肉系列展区，供应来自若尔盖高原的生羊肉、白切羊肉、手把羊肉、羊蝎子等多种产品，还提供了现场烹饪和品尝，引得市民纷纷驻足。

同样热闹的还有青稞系列摊位。“青稞是若尔盖县几千年来的主要食材，它含有粗纤维，营养价值特别高。”摊位负责人江波向来往的市民展示着青稞饼干、青稞黄金酥、青稞麦片、青稞啤酒等产品。

除了现场的美食盛宴，活动还采用了线上+线下销售推介的形式。现场专门设置了直播间，将若尔盖羊肉等农特产品的制作过程、营养价值以及文化背景进行全面展示。仅仅三小时，直播间就吸引了近4000人次的浏览量，仅生羊肉就卖出了200多份。

就在活动前一天，南湖区还举办了若尔盖羊肉烹饪大赛，15家参赛单位八仙过海、各显神通，做出了让评委啧啧称赞的羊肉美食作品，活动现场还对在大赛中获奖的南湖区餐饮企业进行颁奖。

“第一届若尔盖羊肉美食汇是在成都举办的羊肉节，而这一次，我们走出四川，来到了嘉兴南湖，让大家在家门口就能品味到‘若诗若画若尔盖’的独特魅力。”若尔盖县政府办公室副主任柳康介绍，若尔盖藏绵羊是我国三大原始绵羊品种之一，肉质鲜美、营养丰富。

据悉，早在2016年，南湖区就与若尔盖县跨越千山万水，结成了一段不解之缘。自此，南湖与若尔盖携手共进，共同书写着“诗和远方”的美好篇章。

“我们希望通过这次活动，让更多的人了解若尔盖，走进若尔盖。同时，也希望通过这样的交流合作，进一步加深南湖区与若尔盖县的友谊，共同推动两地的发展。”柳康表示，区别于以往政府主导的消费帮扶，本次活动以“美食文化推介”为核心，首次采用政企联动的市场化运营模式，满足嘉兴市民对高品质羊肉和其他农产品的消费需求，也进一步深化了南湖区—若尔盖县两地对口支援和东西部协作，实现乡村振兴新发展。（徐梦倩 姜宪伟/文 嘉兴市南湖区委宣传部/供图）